Cukinie z piekarnika z kuskusem
Przygotuj kuskus zgodnie z instrukcją na opakowaniu. W międzyczasie cukinie umyć, oczyścić i przepołowić. Ostrożnie wyłuskać miąższ łyżką i...
Zobacz przepis
Warzywne curry z ziemniakami z piekarnika
0 Uwagi
Czas przygotowania:
50 min
Poziom trudności:
Po prostu
Porcja:
1
Wartości odżywcze:
659
kalorie
64 g
Węglowodany
16 g
Białko
36 g
Tłuszcz
Składniki:
 | Marchew, marchewki (świeże) | 2 ⅒ (125 g) |
 | oliwa z oliwek | 1 łyżeczka |
 | Por, por (świeży) | ½ (100 g) |
 | Czosnek (świeży) | ¾ (2 g) |
 | Imbir (świeży) | 5 g |
 | Sól, sól kuchenna, sól morska | 1 Szczypta (szczypce) |
 | Liście kolendry (świeże) | 2 g |
 | Rozmaryn (świeży) | ½ Łyżka stołowa |
 | Mleko kokosowe (z puszki, kremowe) | 100 ml |
 | Bulion warzywny | 125 ml |
 | Sok z cytryny | ¼ łyżeczka |
 | Ziemniaki (twarde, gotowane, świeże) | 2 ½ (200 g) |
 | Papryka chili, ostra papryka (świeża) | ¼ (1,25 g) |
 | Korzeń pietruszki | 250 g |
 | Pasta curry (żółta) | ½ łyżeczka |
Nasza rekomendacja
FoodPal - Plan żywieniowy
Kategoria: Zdrowie i kondycja fizyczna
Kategoria: Zdrowie i kondycja fizyczna
Indywidualnie dobrane przepisy:
Otrzymujesz wszystkie nasze pyszne przepisy idealnie dopasowane do Twojego osobistego zużycia kalorii. Dzięki temu możesz cieszyć się i jednocześnie chudnąć, budować mięśnie lub po prostu być fit. Po prostu spróbuj! Nasza aplikacja FoodPal nutrition plan jest darmowa.
Otrzymujesz wszystkie nasze pyszne przepisy idealnie dopasowane do Twojego osobistego zużycia kalorii.
Pobierz FoodPal za darmo:
Przygotowanie:
Krok 1:
Rozgrzać piekarnik do 200 °C (piekarnik z termoobiegiem 180 °C; gaz: poziom 3). Ziemniak dokładnie umyć, osuszyć i pokroić w kliny. Przelewamy do miski, dodajemy 0,5 łyżki oleju, sól i mieszamy. Rozłożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Piec w nagrzanym piekarniku przez około 15 minut. W międzyczasie umyć rozmaryn, otrząsnąć do sucha, oskubać z igiełek i rozłożyć na ziemniakach z piekarnika. Pieczemy jeszcze ok. 10 minut, aż ziemniaki będą gotowe.
Krok 2:
W tym czasie obrać korzenie pietruszki i marchewki i pokroić na kawałki wielkości kęsa. Pory umyć, przeciąć raz wzdłuż i pokroić w krążki. Obrać i drobno posiekać czosnek i imbir. Chili umyć i pokroić w ćwiartki i również drobno posiekać.
Krok 3:
W rondlu rozgrzać 0,5 łyżki oliwy z oliwek. Dodaj czosnek, chili i imbir i smaż na średnim ogniu przez około 2 minuty. Dodać resztę warzyw i smażyć przez 3 minuty. Wymieszać pastę curry (alternatywą jest też curry w proszku), dodać wywar i mleko kokosowe. Dusić przez około 15 minut, aż warzywa będą jeszcze lekko jędrne do zgryzienia. Mieszać od czasu do czasu. Doprawić do smaku sokiem z cytryny i solą.
Krok 4:
Kolendrę umyć, otrząsnąć do sucha i grubo posiekać.Posypać warzywne curry kolendrą. I podaj do tego ziemniaki.
Rozkład makroskładników:
Przepis Warzywne curry z ziemniakami z piekarnika składa się z następujących makroskładników.
Brak zgody na cookies wydajnościowe
Aby aktywować wykresy, należy kliknąć przycisk "Zezwalaj na ciasteczka wydajnościowe". Należy pamiętać, że spowoduje to przekazanie danych do dostawców zewnętrznych. Szczegółowe informacje można znaleźć w naszym Polityka prywatności.
Potrzebne przybory kuchenne:
Blacha do pieczenia
Deska do krojenia
Garnek
Kuchenka
Miska
Nóż kuchenny
Obieraczka
Papier do pieczenia
Piekarnik
Łyżka stołowa
0 Uwagi
Uwagi:
* Pola obowiązkowe
Anuluj
