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Omelete de queijo e tomate

Omelete de queijo e tomate

Tempo de preparação:
30 min
Nível de dificuldade:
Simplesmente
Porção:
1

Valores nutricionais:

418
calorias
3 g
Hidratos de carbono
30 g
Proteína
31 g
Gordura

Ingredientes:

ManteigaManteiga 1 Colher de mesa
Tomates cereja, cocktail de tomates (frescos)Tomates cereja, cocktail de tomates (frescos)3 ¾ (75 g)
Ovo, ovo de galinha (orgânico, ao ar livre)Ovo, ovo de galinha (orgânico, ao ar livre)2 (120 g)
Sal, sal de mesa, sal marinhoSal, sal de mesa, sal marinho 1 Beliscão(ões)
Pimenta (preta)Pimenta (preta) 1 Beliscão(ões)
Queijo parmesãoQueijo parmesão 13 g
Queijo de montanha (45% de gordura na matéria seca)Queijo de montanha (45% de gordura na matéria seca) 40 g

Preparação:

Etapa 1:
Pré-aquecer o forno a 180 graus (forno de convecção a 160 graus). Unte uma assadeira com manteiga.
Etapa 2:
Retirar a casca do queijo da montanha (ou Asiago) e cortar em pequenos cubos. Lavar os tomates cereja, cortá-los ao meio e pô-los de lado. Bater ligeiramente os ovos numa tigela, misturar no parmesão e nos cubos de queijo e temperar a mistura com sal e pimenta.
Etapa 3:
Verter a mistura de ovos para o prato da caçarola. Colocar os tomates para que as superfícies cortadas fiquem em cima. Cozer a omeleta no forno na prateleira do meio durante cerca de 20 minutos, até que a mistura de ovos esteja pronta e dourada. Cortar a omeleta acabada em pedaços, levantar do molde e servir quente ou frio.

Distribuição de macronutrientes:

A receita Omelete de queijo e tomate é composto pelos seguintes macronutrientes.

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Utensílios de cozinha necessários:

Faca de cozinha
Faca de cozinha
Forno
Forno
Prato de casserole
Prato de casserole
Taça
Taça
Tábua de corte
Tábua de corte
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