Filete de peito de frango com guacamole
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Tagliatelle em creme de salvelino de tomate
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Tempo de preparação:
25 min
Nível de dificuldade:
Simplesmente
Porção:
1
Valores nutricionais:
634
calorias
74 g
Hidratos de carbono
25 g
Proteína
24 g
Gordura
Ingredientes:
 | Tomates cereja, cocktail de tomates (frescos) | 4 (80 g) |
 | Alho (fresco) | ⅕ (0,5 g) |
 | Sal, sal de mesa, sal marinho | 1 Beliscão(ões) |
 | Pimenta de Caiena | 1 Beliscão(ões) |
 | Nata, nata batida (30% de gordura) | 50 g |
 | Macarrão de fita, tagliatelle (em bruto) | 100 g |
 | Salmão, salmão fumado (fumado) | 50 g |
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Categoria: Saúde e Aptidão
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Preparação:
Etapa 1:
Para o tagliatelle, trazer muita água salgada para ferver numa grande panela. Entretanto, cortar o salmão fumado em tiras finas. Lavar e cortar os tomates cereja em quartos. Adicionar a massa à água a ferver, mexer uma vez e depois cozinhar na panela aberta de acordo com as instruções da embalagem durante 5-7 minutos até al dente.
Etapa 2:
Entretanto, aqueça o creme numa panela grande. Descascar o alho, cortá-lo em pedaços grandes e adicioná-lo ao creme. Adicionar 1 pitada de sal e 1 pitada de pimenta-de-caiena e levar à ebulição. Agitar os tomates cereja e as tiras de salmão e deixá-los a ferver em lume brando. Retirar os pedaços de alho do molho.
Etapa 3:
Quando a massa estiver firme à dentada, escorra-la num escorredor e deixá-la escorrer apenas brevemente, adicioná-la ao molho e mexer tudo muito bem. Deixar tudo a infundir durante aproximadamente 1 minuto e depois servir num prato de massa.
Distribuição de macronutrientes:
A receita Tagliatelle em creme de salvelino de tomate é composto pelos seguintes macronutrientes.
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Descascador
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Pote
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