Filete de pechuga de pollo con guacamole
Lavar la lima en caliente y secarla, rallar finamente la mitad de la cáscara y exprimir el zumo de una mitad. Lavar los tomates y cortarlos en dados muy finos....
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Tagliatelle en crema de tomate y salmón
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Tiempo de preparación:
25 min
Nivel de dificultad::
Simple
Porción:
1
Valores nutricionales:
634
calorías
74 g
Carbohidratos
25 g
Proteína
24 g
Grasa
Ingredientes:
 | Tomates cherry, tomates de cóctel (frescos) | 4 (80 g) |
 | Ajo (fresco) | ⅕ (0,5 g) |
 | Sal, sal de mesa, sal marina | 1 Pellizco(s) |
 | Pimienta de Cayena | 1 Pellizco(s) |
 | Nata, nata montada (30% de grasa) | 50 g |
 | Fideos de cinta, tallarines (crudos) | 100 g |
 | Salmón, salmón ahumado (ahumado) | 50 g |
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Categoría: Salud y forma física
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Preparación:
Paso 1:
Para los tallarines, pon a hervir abundante agua con sal en una olla grande. Mientras tanto, cortar el salmón ahumado en tiras finas. Lavar y cortar en cuartos los tomates cherry. Añada la pasta al agua hirviendo, remuévala una vez y luego cocínela en una olla abierta según las instrucciones del paquete durante 5-7 minutos hasta que esté al dente.
Paso 2:
Mientras tanto, calentar la nata en un cazo grande. Pelar los ajos, cortarlos en trozos gruesos y añadirlos a la crema. Añadir una pizca de sal y otra de pimienta de cayena y llevar a ebullición una vez. Incorpore los tomates cherry y las tiras de salmón y deje que todo se cocine abiertamente a fuego lento. Retirar los trozos de ajo de la salsa.
Paso 3:
Cuando la pasta esté al dente, escúrrela en un colador y déjala escurrir sólo un poco, añádela a la salsa y mézclalo todo muy bien. Deje que se infusione durante aproximadamente 1 minuto y luego sirva en un plato de pasta.
Distribución de macronutrientes:
La receta Tagliatelle en crema de tomate y salmón se compone de los siguientes macronutrientes.
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