Salada de legumes com parmesão
Descascar a cebola, o alho e os dados, ambos muito finos. Lavar bem a pimenta metade, retirar as sementes e cortar em pedaços do tamanho de uma dentada. Lavar...
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Salada de alho francês e frango com sementes de sésamo e maçã
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Tempo de preparação:
20 min
Nível de dificuldade:
Simplesmente
Porção:
1
Valores nutricionais:
465
calorias
23 g
Hidratos de carbono
37 g
Proteína
23 g
Gordura
Ingredientes:
 | Maçã (fresca) | ½ (85 g) |
 | Alho francês, alho francês (fresco) | 1 (200 g) |
 | Sal, sal de mesa, sal marinho | 3 Beliscão(ões) |
 | Pimenta (preta) | 3 Beliscão(ões) |
 | Pó de pimenta | 1 Ponta(s) da(s) faca(s) |
 | Nata ácida (10% de gordura) | 1 ½ colher de chá |
 | Sementes de sésamo, gergelim (seco) | 10 g |
 | Molho de soja, molho de soja (escuro) | 1 colher de chá |
 | Peito de frango, filete de peito de frango (qualidade orgânica) | 125 g |
 | Óleo de colza | 1 colher de chá |
 | Mel de abelha, mel de abelha | ½ Colher de mesa |
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Categoria: Saúde e Aptidão
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Preparação:
Etapa 1:
Torrar levemente as sementes de sésamo numa frigideira antiaderente em lume brando (é melhor deixá-las ligadas, pois podem arder rapidamente).Depois colocar numa tigela pequena e sair para arrefecer bem.
Etapa 2:
Lavar bem os alhos-porós, cortar ao meio e depois voltar a lavar cuidadosamente, cortar os pedaços de raiz. Agora corte as metades em anéis meio finos e cozinhe juntamente com meia colher de sopa de óleo de colza, coberto, em lume médio durante aproximadamente 5 minutos. Agora tempere com sal, pimenta e malagueta em pó e coloque tudo numa tigela pequena e deixe arrefecer.
Etapa 3:
Lavar bem o filete de peito de frango e, se necessário, secar com palmadinhas. Agora cortados em pedaços espessos de dedos. Agora fritá-los numa frigideira com o restante óleo de colza em todos os lados durante aproximadamente 8 min e temperar com sal e pimenta a gosto. Ponha de lado.
Etapa 4:
Lavar a maçã, cortá-la pela metade, endireitá-la e cortá-la em fatias finas. Misturar o molho de soja com o creme azedo, mel e pimenta e dobrar para o alho-porro. Agora adicione o resto dos ingredientes e misture cuidadosamente. Organizar e desfrutar.
Distribuição de macronutrientes:
A receita Salada de alho francês e frango com sementes de sésamo e maçã é composto pelos seguintes macronutrientes.
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Bandeja revestida
Colher de mesa
Cooker
Faca de cozinha
Taça
Tábua de corte
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