Facebook WhatsApp Pinterest
App: FoodPal - plan de dieta
 
FoodPal - Ernährungsplan
FoodPal App

Ensalada de pollo con puerro, sésamo y manzana

Ensalada de pollo con puerro, sésamo y manzana

Tiempo de preparación:
20 min
Nivel de dificultad::
Simple
Porción:
1

Valores nutricionales:

465
calorías
23 g
Carbohidratos
37 g
Proteína
23 g
Grasa

Ingredientes:

Manzana (fresca)Manzana (fresca)½ (85 g)
Puerros, puerros (frescos)Puerros, puerros (frescos)1 (200 g)
Sal, sal de mesa, sal marinaSal, sal de mesa, sal marina 3 Pellizco(s)
Pimienta (negra)Pimienta (negra) 3 Pellizco(s)
Chili en polvoChili en polvo 1 Punta(s) del cuchillo
Nata agria (10% de grasa)Nata agria (10% de grasa) 1 ½ Cuchara de té
Sésamo, semillas de sésamo (secas)Sésamo, semillas de sésamo (secas) 10 g
Salsa de soja, salsa de soja (oscura)Salsa de soja, salsa de soja (oscura) 1 Cuchara de té
Pechuga de pollo, filete de pechuga de pollo (calidad ecológica)Pechuga de pollo, filete de pechuga de pollo (calidad ecológica) 125 g
Aceite de colzaAceite de colza 1 Cuchara de té
Miel de abeja, mielMiel de abeja, miel ½ Cuchara

Preparación:

Paso 1:
Tostar ligeramente las semillas de sésamo en una sartén antiadherente a fuego lento (es mejor dejarlas, ya que pueden quemarse rápidamente).A continuación, colóquelo en un bol pequeño y déjelo enfriar bien.
Paso 2:
Lavar bien los puerros, cortarlos por la mitad y volver a lavarlos bien, cortar los trozos de raíz. Ahora corta las mitades en aros medio finos y cocínalos junto con media cucharada de aceite de colza, tapados, a fuego medio durante unos 5 minutos. Ahora sazona con sal, pimienta y chile en polvo y ponlo todo en un bol pequeño y déjalo enfriar.
Paso 3:
Lavar bien el filete de pechuga de pollo y secarlo si es necesario. Ahora corta en trozos de un dedo de grosor. Ahora, fríelos en una sartén con el aceite de colza restante por todos los lados durante unos 8 minutos y sazónalos con sal y pimienta al gusto. Apartar.
Paso 4:
Lavar la manzana, cortarla por la mitad, quitarle el corazón y cortarla en rodajas finas. Mezclar la salsa de soja con la crema agria, la miel y la pimienta e incorporar los puerros. Ahora añada el resto de los ingredientes y mezcle con cuidado. Organice y disfrute.

Distribución de macronutrientes:

La receta Ensalada de pollo con puerro, sésamo y manzana se compone de los siguientes macronutrientes.

Falta de consentimiento de las cookies de rendimiento
Para habilitar los gráficos, haga clic en el botón "Permitir cookies de rendimiento". Tenga en cuenta que esto transmitirá los datos a terceros proveedores. Para más detalles, consulte nuestro Política de privacidad.
Permitir cookies de rendimiento

Utensilios de cocina necesarios:

Cuchara
Cuchara
Cuchillo de cocina
Cuchillo de cocina
Estufa
Estufa
Sartén revestida
Sartén revestida
Tabla de cortar
Tabla de cortar
Tazón
Tazón
Opiniones de nuestros usuarios
Obtenga ahora su plan de nutrición individual en forma de aplicación en su smartphone.
Die auf der Webseite dargestellte FoodPal-Version ist erst demnächst im Apple App Store und Google Play Store erhältlich.