Gachas de ruibarbo con fresas y salsa de vainilla
Lavar bien el bastón de ruibarbo y eliminar el exceso de hilos. Luego se corta en cubos pequeños. Lava también las fresas, quita las hojas verdes y córtalas en...
Ver receta
Sopa de alcachofas con tacos de jamón crujiente
0 Comentarios
Tiempo de preparación:
20 min
Nivel de dificultad::
Simple
Porción:
1
Valores nutricionales:
532
calorías
21 g
Carbohidratos
25 g
Proteína
34 g
Grasa
Ingredientes:
 | Zanahorias, zanahorias (frescas) | ¾ (40 g) |
 | Puerros, puerros (frescos) | ⅜ (75 g) |
 | Apio nabo (fresco) | 60 g |
 | Cebolla (fresca) | ¼ (25 g) |
 | Sal, sal de mesa, sal marina | 3 Pellizco(s) |
 | Pimienta (negra) | 3 Pellizco(s) |
 | Perejil (fresco) | 1 Cuchara de té |
 | Nuez moscada | 1 Pellizco(s) |
 | Cubos de tocino, tocino ahumado (cubos, ahumados) | 50 g |
 | Caldo de verduras | 200 ml |
 | Aceite de colza | ½ Cuchara de té |
 | Alcachofa de Jerusalén | 200 g |
 | Nata para cocinar (15% de grasa) | 75 ml |
Nuestra recomendación
FoodPal - Plan de nutrición
Categoría: Salud y forma física
Categoría: Salud y forma física
Recetas individualizadas:
Obtendrá todas nuestras deliciosas recetas perfectamente adaptadas a su consumo personal de calorías. Para que pueda disfrutar y perder peso, ganar músculo o simplemente ponerse en forma al mismo tiempo. Pruébalo. Nuestra aplicación de plan nutricional FoodPal es gratuita.
Obtendrá todas nuestras deliciosas recetas perfectamente adaptadas a su consumo personal de calorías.
Descarga FoodPal gratis:
Preparación:
Paso 1:
Pelar y cortar en dados finos la cebolla. Pelar bien la alcachofa de Jerusalén, las zanahorias y el apio y cortarlos también en dados. Partir el puerro por la mitad, cortarlo muy bien, quitar el extremo de la raíz y cortarlo en mitades finas.
Paso 2:
Calentar el aceite de colza en una cacerola grande y saltear todos los cubos de verdura en ella a fuego medio durante unos 3 minutos. Desglasar con unos 100 ml de caldo de verduras y cocinar tapado a fuego lento durante unos 18 minutos.
Paso 3:
Por último, añada el caldo de verduras restante, así como la nata para cocinar y haga un puré fino con la batidora. Mantenga la sopa caliente durante un rato y fría los cubos de tocino en una sartén sin grasa hasta que estén crujientes. A continuación, incorpórelos a la sopa y sírvala. Cubrir con el perejil picado y disfrutar.
Distribución de macronutrientes:
La receta Sopa de alcachofas con tacos de jamón crujiente se compone de los siguientes macronutrientes.
Falta de consentimiento de las cookies de rendimiento
Para habilitar los gráficos, haga clic en el botón "Permitir cookies de rendimiento". Tenga en cuenta que esto transmitirá los datos a terceros proveedores. Para más detalles, consulte nuestro Política de privacidad.
Utensilios de cocina necesarios:
Blender
Cuchara
Cuchillo de cocina
Estufa
Olla
Pelador
Sartén revestida
Tabla de cortar
Vidrio
0 Comentarios
Comentarios:
* Campos obligatorios
Cancelar
