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Sartén de carne picada con queso de cabra

Sartén de carne picada con queso de cabra

Tiempo de preparación:
15 min
Nivel de dificultad::
Simple
Porción:
1

Valores nutricionales:

739
calorías
62 g
Carbohidratos
43 g
Proteína
33 g
Grasa

Ingredientes:

Pimiento (rojo, fresco)Pimiento (rojo, fresco)1 (150 g)
Aceite de olivaAceite de oliva 1 Cuchara
Cebolla (fresca)Cebolla (fresca)½ (50 g)
Ajo (fresco)Ajo (fresco)⅞ (2,5 g)
Sal, sal de mesa, sal marinaSal, sal de mesa, sal marina 1 Pellizco(s)
Pimienta (negra)Pimienta (negra) 1 Pellizco(s)
Perejil (fresco)Perejil (fresco) 5 g
Pimienta de CayenaPimienta de Cayena 1 Pellizco(s)
Setas Setas (frescas)Setas Setas (frescas) 200 g
Queso de cabra frescoQueso de cabra fresco 50 g
Carne molida, carne picada, carne de vacuno (calidad ecológica)Carne molida, carne picada, carne de vacuno (calidad ecológica) 100 g
Pasta integral (cruda)Pasta integral (cruda) 75 g

Preparación:

Paso 1:
Prepare la pasta como se describe en el paquete.
Paso 2:
Mientras tanto, pelar la cebolla y el ajo y picarlos finamente. Lavar los pimientos y cortarlos en tiras.Limpiar y cortar los champiñones.
Paso 3:
Calentar 1 cucharadita de aceite de oliva en una sartén grande y freír la carne picada a fuego medio durante unos 8 minutos hasta que se desmenuce. Mientras tanto, remover una y otra vez y sazonar con sal, pimienta y pimienta de cayena. Cuando la carne picada esté desmenuzada, retírala y calienta 1 cucharadita de aceite en la misma sartén. Sofreír en ella la cebolla y el ajo a fuego medio durante 2 minutos.
Paso 4:
Añade los champiñones y los pimientos y fríe durante 2 minutos. Ahora añade los fideos, la carne y el queso desmenuzado, mezcla bien y cuece al vapor durante 2 minutos más. Salpimentar todo de nuevo y adornar con perejil.

Distribución de macronutrientes:

La receta Sartén de carne picada con queso de cabra se compone de los siguientes macronutrientes.

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Utensilios de cocina necesarios:

Cuchara
Cuchara
Cuchara de té
Cuchara de té
Cuchillo de cocina
Cuchillo de cocina
Estufa
Estufa
Pelador
Pelador
Sartén revestida
Sartén revestida
Tabla de cortar
Tabla de cortar
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