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Poêlée de pâtes et de viande hachée au fromage de chèvre

Poêlée de pâtes et de viande hachée au fromage de chèvre

Temps de préparation:
15 min
Niveau de difficulté:
Simplement
Portion:
1

Valeurs nutritives:

739
calories
62 g
Glucides
43 g
Protéines
33 g
Graisse

Ingrédients:

Poivron (rouge, frais)Poivron (rouge, frais)1 (150 g)
Huile d'oliveHuile d'olive 1 Cuillère à soupe
Oignon (frais)Oignon (frais)½ (50 g)
Ail (frais)Ail (frais)⅞ (2,5 g)
Sel, sel de table, sel marinSel, sel de table, sel marin 1 Pincée(s)
Poivre (noir)Poivre (noir) 1 Pincée(s)
Persil (frais)Persil (frais) 5 g
Poivre de CayennePoivre de Cayenne 1 Pincée(s)
Champignons Champignons (frais)Champignons Champignons (frais) 200 g
Fromage de chèvre fraisFromage de chèvre frais 50 g
Viande de bœuf hachée, viande hachée, bœuf (qualité bio)Viande de bœuf hachée, viande hachée, bœuf (qualité bio) 100 g
Pâtes au blé complet (crues)Pâtes au blé complet (crues) 75 g

Préparation:

Étape 1:
Préparer les pâtes comme indiqué sur l'emballage.
Étape 2:
Entre-temps, éplucher l'oignon et l'ail et les hacher finement. Laver les poivrons et les couper en lanières.Nettoyer les champignons et les couper en tranches.
Étape 3:
Faire chauffer 1 cuillère à café d'huile d'olive dans une grande poêle et y faire revenir le hachis à feu moyen pendant environ 8 minutes jusqu'à ce qu'il soit émietté. Pendant ce temps, remuer régulièrement et assaisonner de sel, poivre et poivre de Cayenne. Lorsque la viande hachée est friable, retirez-la et faites chauffer 1 cuillère à café d'huile dans la même poêle. Faites-y revenir les oignons et l'ail pendant 2 minutes à feu moyen.
Étape 4:
Ajoutez les champignons et les poivrons et faites-les revenir pendant 2 minutes. Ajouter les pâtes, la viande et le fromage émietté, bien mélanger et faire cuire 2 minutes supplémentaires. Saler et poivrer à nouveau le tout et garnir de persil.

Répartition des macronutriments:

La recette Poêlée de pâtes et de viande hachée au fromage de chèvre se compose des macronutriments suivants.

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Ustensiles de cuisine nécessaires:

Couteau de cuisine
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Cuisinière
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Planche à découper
Planche à découper
Poêle à revêtement
Poêle à revêtement
cuillère à café
cuillère à café
Éplucheur
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