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Salade de kritharaki au hachis et aux poivrons
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Temps de préparation:
15 min
Niveau de difficulté:
Simplement
Portion:
1
Valeurs nutritives:
646
calories
71 g
Glucides
25 g
Protéines
28 g
Graisse
Ingrédients:
 | Poivron (rouge, frais) | ½ (75 g) |
 | Huile d'olive | 2 Cuillère à soupe |
 | Oignon (frais) | ¼ (25 g) |
 | Sel, sel de table, sel marin | 1 Pincée(s) |
 | Poivre (noir) | 1 Pincée(s) |
 | Origan (séché) | ⅓ Cuillère à café |
 | Vinaigrette (fraîche) | 5 g |
 | Concentré de tomates (double concentration) | ½ Cuillère à café |
 | Viande de bœuf hachée, viande hachée, bœuf (qualité bio) | 80 g |
 | Kritharaki (cru) | 80 g |
 | Tomato Ketchup, Ketchup à la tomate | ½ Cuillère à café |
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Catégorie : Santé & Fitness
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Préparation:
Étape 1:
Préparer les kritharakis comme indiqué sur l'emballage.
Étape 2:
Bien mélanger la viande hachée avec le sel, le poivre, le concentré de tomates, le ketchup, l'origan et un demi-oignon finement haché. Ensuite, faire revenir le mélange de viande hachée dans une grande poêle avec 1 cuillère à café d'huile d'olive jusqu'à ce qu'il devienne friable, puis le laisser refroidir.
Étape 3:
Couper le poivron en très petits morceaux, hacher finement le demi-oignon restant et le faire macérer dans la sauce à salade avec 1 cc d'huile d'olive.
Étape 4:
Mélanger les pâtes égouttées avec le hachis et ajouter les dés de poivrons marinés. Bien mélanger le tout et laisser reposer.
Répartition des macronutriments:
La recette Salade de kritharaki au hachis et aux poivrons se compose des macronutriments suivants.
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Ustensiles de cuisine nécessaires:
Couteau de cuisine
Cuisinière
Planche à découper
Poêle à revêtement
cuillère à café
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