Kritharaki-Salat mit Hack und Paprika

Name: Kritharaki-Salat mit Hack und Paprika
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 Portion(en)
Ingredients: 80 g Kritharaki (roh); ½ (75 g) Paprika (rot, frisch); ¼ (25 g) Zwiebel (frisch); ½ Teelöffel Tomatenmark (doppelt konzentriert); ½ Teelöffel Tomato Ketchup, Tomaten Ketchup; ⅓ Teelöffel Oregano (getrocknet); 5 g Salatdressing (frisch); 2 Esslöffel Olivenöl; 1 Prise Salz, Tafelsalz, Meersalz; 1 Prise Pfeffer (schwarz); 80 g Rinderhackfleisch, Hackfleisch, Rind (Bio-Qualität)

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Zubereitungszeit:

15 min

Schwierigkeitsgrad:

Einfach

Portion:

1

Nährwerte:

646

Kalorien

71 g

Kohlenhydrate

25 g

Eiweiß

28 g

Fett

Zutaten:

	Kritharaki (roh)	80 g
	Paprika (rot, frisch)	½ (75 g)
	Zwiebel (frisch)	¼ (25 g)
	Tomatenmark (doppelt konzentriert)	½ Teelöffel
	Tomato Ketchup, Tomaten Ketchup	½ Teelöffel
	Oregano (getrocknet)	⅓ Teelöffel
	Salatdressing (frisch)	5 g
	Olivenöl	2 Esslöffel
	Salz, Tafelsalz, Meersalz	1 Prise
	Pfeffer (schwarz)	1 Prise
	Rinderhackfleisch, Hackfleisch, Rind (Bio-Qualität)	80 g

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Kategorie: Gesundheit & Fitness

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Zubereitung:

Schritt 1:

Kritharaki wie auf der Packung beschrieben zubereiten.

Schritt 2:

Hackfleisch mit Salz, Pfeffer, Tomatenmark, Ketchup, Oregano und einer halben fein gehackten Zwiebel gut vermengen. Anschließend die Hackmischung in einer großen Pfanne mit 1 TL Olivenöl anbraten bis dieses krümelig ist, dann abkühlen lassen.

Schritt 3:

Gemüsepaprika in sehr kleine Stücke würfeln, die restliche halbe Zwiebel ebenfalls fein hacken und in der Salatsauce mit 1 TL Olivenöl ziehen lassen.

Schritt 4:

Abgegossene Nudeln mit dem Hack vermengen und die marinierten Paprikawürfel dazugeben. Alles gut vermischen und durchziehen lassen.

Makronährstoff-Verteilung:

Das Rezept Kritharaki-Salat mit Hack und Paprika setzt sich aus folgenden Makronährstoffen zusammen.

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