Hambúrguer de tomate beringela com abacate
Lavar bem a beringela e cortar longitudinalmente em fatias. Aquecer um pouco de azeite numa frigideira e fritar as fatias até ficarem douradas de ambos os lados...
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Salada de Kritharaki com carne picada e pimentos
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Tempo de preparação:
15 min
Nível de dificuldade:
Simplesmente
Porção:
1
Valores nutricionais:
646
calorias
71 g
Hidratos de carbono
25 g
Proteína
28 g
Gordura
Ingredientes:
 | Paprika (vermelha, fresca) | ½ (75 g) |
 | azeite de oliva | 2 Colher de mesa |
 | Cebola (fresca) | ¼ (25 g) |
 | Sal, sal de mesa, sal marinho | 1 Beliscão(ões) |
 | Pimenta (preta) | 1 Beliscão(ões) |
 | Oregãos (secos) | ⅓ colher de chá |
 | Molho de salada (fresco) | 5 g |
 | Pasta de tomate (dupla concentração) | ½ colher de chá |
 | Carne picada, carne picada, carne de vaca (qualidade orgânica) | 80 g |
 | Kritharaki (em bruto) | 80 g |
 | Ketchup de Tomate, Ketchup de Tomate | ½ colher de chá |
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Categoria: Saúde e Aptidão
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Preparação:
Etapa 1:
Preparar o kritharaki tal como descrito no pacote.
Etapa 2:
Misturar bem a carne picada com sal, pimenta, pasta de tomate, ketchup, orégãos e meia cebola finamente picada. Em seguida, fritar a mistura de picado numa panela grande com 1 colher de sopa de azeite até esfarelar, depois deixar arrefecer.
Etapa 3:
Corte a pimenta doce em cubos muito pequenos, corte também finamente a meia cebola restante e infunda no molho da salada com 1 colher de chá de azeite.
Etapa 4:
Misturar a massa escorrida com a pimenta picada e adicionar os cubos de pimenta marinada. Misturar tudo bem e deixar infundir.
Distribuição de macronutrientes:
A receita Salada de Kritharaki com carne picada e pimentos é composto pelos seguintes macronutrientes.
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Utensílios de cozinha necessários:
Bandeja revestida
Cooker
Faca de cozinha
Tábua de corte
colher de chá
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