Omelete com pimentos e cebolinha
Corte finamente a pimenta e a cebola em cubos. Aquecer o azeite na frigideira. Saltear a cebola cortada em cubos e os pimentos nela contidos em lume médio....
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Cozido de Agricultor de Carb baixo
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Tempo de preparação:
70 min
Nível de dificuldade:
Simplesmente
Porção:
1
Valores nutricionais:
533
calorias
22 g
Hidratos de carbono
28 g
Proteína
34 g
Gordura
Ingredientes:
 | Cenouras, cenouras (frescas) | 2 (120 g) |
 | Paprika (vermelha, fresca) | 1 (150 g) |
 | azeite de oliva | 1 Colher de mesa |
 | Cebola (fresca) | ¼ (25 g) |
 | Alho (fresco) | ½ (1,5 g) |
 | Sal, sal de mesa, sal marinho | 1 Beliscão(ões) |
 | Pimenta (preta) | 1 Beliscão(ões) |
 | Creme fraiche (30% de gordura) | 1 colher de chá |
 | Pasta de tomate (dupla concentração) | 35 g |
 | Caldo de legumes | 250 ml |
 | Carne picada, carne picada, carne de vaca (qualidade orgânica) | 130 g |
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Categoria: Saúde e Aptidão
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Preparação:
Etapa 1:
Marrom a carne picada numa grande caçarola com um pouco de óleo. Descascar a cebola e o alho, cortar finamente e adicionar à carne picada. Descascar as cenouras, cortar em pequenas fatias e também adicionar à carne picada. Sauté tudo durante cerca de mais 5 minutos, mexendo ocasionalmente.
Etapa 2:
Adicionar a pasta de tomate e misturar bem. Deglaze com o caldo, deixe ferver e deixe ferver em lume brando durante 40 minutos. Cortar os pimentos longitudinalmente em pedaços e adicionar cerca de 10 minutos antes do fim do tempo de cozedura. Tempere com um pouco de sal e pimenta e adicione uma bolha de crème fraîche.
Distribuição de macronutrientes:
A receita Cozido de Agricultor de Carb baixo é composto pelos seguintes macronutrientes.
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Utensílios de cozinha necessários:
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Descascador
Faca de cozinha
Pote
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