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Ensalada Kritharaki con carne picada y pimientos
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Tiempo de preparación:
15 min
Nivel de dificultad::
Simple
Porción:
1
Valores nutricionales:
646
calorías
71 g
Carbohidratos
25 g
Proteína
28 g
Grasa
Ingredientes:
 | Pimiento (rojo, fresco) | ½ (75 g) |
 | Aceite de oliva | 2 Cuchara |
 | Cebolla (fresca) | ¼ (25 g) |
 | Sal, sal de mesa, sal marina | 1 Pellizco(s) |
 | Pimienta (negra) | 1 Pellizco(s) |
 | Orégano (seco) | ⅓ Cuchara de té |
 | Aderezo para ensaladas (fresco) | 5 g |
 | Pasta de tomate (doblemente concentrada) | ½ Cuchara de té |
 | Carne molida, carne picada, carne de vacuno (calidad ecológica) | 80 g |
 | Kritharaki (crudo) | 80 g |
 | Ketchup de tomate, ketchup de tomate | ½ Cuchara de té |
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Categoría: Salud y forma física
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Preparación:
Paso 1:
Preparar el Kritharaki como se describe en el envase.
Paso 2:
Mezclar bien la carne picada con la sal, la pimienta, la pasta de tomate, el ketchup, el orégano y media cebolla finamente picada. A continuación, se fríe la mezcla de carne picada en una sartén grande con 1 cucharadita de aceite de oliva hasta que se desmenuce, y se deja enfriar.
Paso 3:
Picar el pimiento en trozos muy pequeños, picar también la media cebolla restante muy fina y dejarla reposar en el aliño de la ensalada con 1 cucharadita de aceite de oliva.
Paso 4:
Mezcla la pasta escurrida con la carne picada y añade los pimientos marinados en dados. Mezclar todo bien y dejar infusionar.
Distribución de macronutrientes:
La receta Ensalada Kritharaki con carne picada y pimientos se compone de los siguientes macronutrientes.
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Cuchillo de cocina
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