Kidneybohnen-Hack Topf in Tomatensoße

Kidneybohnen-Hack Topf in Tomatensoße

Zubereitungszeit:
15 min
Schwierigkeitsgrad:
Einfach
Portion:
1

Nährwerte:

638
Kalorien
48 g
Kohlenhydrate
47 g
Eiweiß
21 g
Fett

Zutaten:

Zucchini (frisch)Zucchini (frisch)½ (105 g)
Paprika (rot, frisch)Paprika (rot, frisch)½ (75 g)
Schalotten (frisch)Schalotten (frisch)1 (20 g)
OlivenölOlivenöl 1 Esslöffel
Putenhackfleisch (Bio-Qualität)Putenhackfleisch (Bio-Qualität) 125 g
Salz, Tafelsalz, MeersalzSalz, Tafelsalz, Meersalz 1 Prise
Pfeffer (schwarz)Pfeffer (schwarz) 1 Prise
ChilipulverChilipulver 1 Prise
Tomaten (passiert)Tomaten (passiert) 200 ml
Kräuter MixKräuter Mix 1 Esslöffel
Kidneybohnen (Konserve)Kidneybohnen (Konserve) 90 g

Zubereitung:

Schritt 1:
Paprika und Zucchini waschen, Scharlotte schälen und alles in kleine Stücke schneiden.
Schritt 2:
Öl in einer beschichtenen Pfanne erhitzen und das Hackfleisch und die Scharlottenstücke anbraten. Anschließend Gemüse dazu geben, mit anbraten und mit Salz, Chilipulver und Pfeffer würzen.
Schritt 3:
Kidneybohnen abtropfen lassen und zusammen mit den passierten Tomaten zum Hackfleisch geben und mit erwärmen. Nach Geschmack nachwürzen und frischen gehackten Kräutern bestreuen.

Benötigte Küchengeräte:

Beschichtete Pfanne
Beschichtete Pfanne
Herd
Herd
Küchenmesser
Küchenmesser
Schneidebrett
Schneidebrett
Sparschäler
Sparschäler
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