Salade de pois chiches et de carottes à la feta
Égoutter les pois chiches. Peler les carottes, les râper finement, couper la feta en petits morceaux et mélanger le tout avec les pois chiches. Hacher...
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Potée de haricots rouges hachés à la sauce tomate
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Temps de préparation:
15 min
Niveau de difficulté:
Simplement
Portion:
1
Valeurs nutritives:
638
calories
48 g
Glucides
47 g
Protéines
21 g
Graisse
Ingrédients:
 | Poivron (rouge, frais) | ½ (75 g) |
 | Huile d'olive | 1 Cuillère à soupe |
 | échalotes (fraîches) | 1 (20 g) |
 | Sel, sel de table, sel marin | 1 Pincée(s) |
 | Poivre (noir) | 1 Pincée(s) |
 | Poudre de chili | 1 Pincée(s) |
 | Haricots rouges (en conserve) | 90 g |
 | Mélange d'herbes | 1 Cuillère à soupe |
 | Viande de dinde hachée (qualité bio) | 125 g |
 | Tomates (passées) | 200 ml |
 | Courgettes (fraîches) | ½ (105 g) |
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Catégorie : Santé & Fitness
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Préparation:
Étape 1:
Laver les poivrons et les courgettes, éplucher l'échalote et couper le tout en petits morceaux.
Étape 2:
Faire chauffer l'huile dans une poêle antiadhésive et y faire revenir la viande hachée et les morceaux d'échalote. Ajouter ensuite les légumes, faire revenir et assaisonner avec du sel, du chili en poudre et du poivre.
Étape 3:
Égoutter les haricots Kidney et les ajouter à la viande hachée avec les tomates passées au presse-purée et réchauffer le tout. Rectifier l'assaisonnement selon les goûts et parsemer d'herbes fraîches hachées.
Répartition des macronutriments:
La recette Potée de haricots rouges hachés à la sauce tomate se compose des macronutriments suivants.
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