Poêlée de dinde et de légumes au cajou
Nettoyer les poivrons, les courgettes et les champignons et les couper en morceaux de la taille d'une bouchée. Couper l'oignon de printemps en rondelles....
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Salade de poulet croustillante
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Temps de préparation:
15 min
Niveau de difficulté:
Simplement
Portion:
1
Valeurs nutritives:
361
calories
7 g
Glucides
35 g
Protéines
19 g
Graisse
Ingrédients:
 | Concombre (frais) | ¼ (100 g) |
 | Tomates cerises, tomates cocktail (fraîches) | 4 (80 g) |
 | Huile d'olive | 2 Cuillère à soupe |
 | Oignon (frais) | ¼ (25 g) |
 | Sel, sel de table, sel marin | 1 Pincée(s) |
 | Poivre (noir) | 1 Pincée(s) |
 | Persil (frais) | 1 Cuillère à soupe |
 | Vinaigre, vinaigre d'alcool, vinaigre de vin blanc | 1 Cuillère à café |
 | Amandes (hachées) | 1 Cuillère à café |
 | Poitrine de poulet, filet de poitrine de poulet (qualité bio) | 120 g |
 | Mâche (fraîche) | 80 g |
 | Moutarde de Dijon | 1 Cuillère à soupe |
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Catégorie : Santé & Fitness
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Préparation:
Étape 1:
Laver le concombre et la tomate et les couper en petits morceaux. Laver la salade et l'égoutter. Peler l'oignon et le couper en petits dés. Hacher le persil.
Étape 2:
Faites griller les amandes dans une poêle antiadhésive sans huile jusqu'à ce qu'elles dégagent un délicieux parfum. Mélanger ensuite avec le persil haché dans un bol.
Étape 3:
Couper la viande en lanières, la rouler dans la panure aux amandes et aux herbes et la faire revenir dans une poêle antiadhésive avec la moitié de l'huile, saler et poivrer.
Étape 4:
Mélanger le reste de l'huile, la moutarde, le vinaigre, le sel et le poivre et ajouter à la salade. Répartir ensuite le poulet croustillant dessus.
Répartition des macronutriments:
La recette Salade de poulet croustillante se compose des macronutriments suivants.
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