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Courgettes farcies au Veggie-Hack

Courgettes farcies au Veggie-Hack

Temps de préparation:
20 min
Niveau de difficulté:
Simplement
Portion:
1

Valeurs nutritives:

383
calories
25 g
Glucides
32 g
Protéines
14 g
Graisse

Ingrédients:

Tomates (fraîches)Tomates (fraîches)1 (150 g)
Poivron (rouge, frais)Poivron (rouge, frais)½ (75 g)
Huile d'oliveHuile d'olive 1 Cuillère à soupe
Oignon (frais)Oignon (frais)½ (50 g)
Sel, sel de table, sel marinSel, sel de table, sel marin 1 Pincée(s)
Poivre (noir)Poivre (noir) 1 Pincée(s)
Mélange d'herbesMélange d'herbes 1 Pincée(s)
Viande hachée (végétarienne)Viande hachée (végétarienne) 125 g
Courgettes (fraîches)Courgettes (fraîches)1 (210 g)
Fromage râpé végétalienFromage râpé végétalien 2 Cuillère à café

Préparation:

Étape 1:
Laver les courgettes, les couper en deux dans le sens de la longueur et les gratter à l'aide d'une cuillère. Couper la pulpe raclée en petits morceaux et la mettre de côté.
Étape 2:
Préchauffer le four à 200C° (chaleur de voûte et de sole). Laver les tomates et les poivrons, peler l'oignon et couper le tout en petits dés.
Étape 3:
Faire chauffer l'huile dans une poêle antiadhésive et y faire revenir le veggie-hack. Assaisonnez avec du sel, du poivre et des herbes selon votre goût. Ajouter la pulpe de courgette et les légumes coupés en petits morceaux et faire revenir le tout. Remplir ensuite uniformément les moitiés de courgettes et saupoudrer de fromage.
Étape 4:
Cuire les moitiés de courgettes pendant quelques minutes, jusqu'à ce que le fromage soit fondu et doré. Servir ensuite sur une assiette.

Répartition des macronutriments:

La recette Courgettes farcies au Veggie-Hack se compose des macronutriments suivants.

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Ustensiles de cuisine nécessaires:

Couteau de cuisine
Couteau de cuisine
Cuisinière
Cuisinière
Four
Four
Planche à découper
Planche à découper
Poêle à revêtement
Poêle à revêtement
Éplucheur
Éplucheur
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