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Steak aux haricots verts

Steak aux haricots verts

Temps de préparation:
15 min
Niveau de difficulté:
Simplement
Portion:
1

Valeurs nutritives:

417
calories
16 g
Glucides
50 g
Protéines
17 g
Graisse

Ingrédients:

Huile d'oliveHuile d'olive 2 Cuillère à soupe
Oignon (frais)Oignon (frais)2 (200 g)
Sel, sel de table, sel marinSel, sel de table, sel marin 1 Pincée(s)
Poivre (noir)Poivre (noir) 1 Pincée(s)
Persil (frais)Persil (frais) 1 Cuillère à soupe
Graines de cuminGraines de cumin 1 Pincée(s)
Bœuf, steak de hanche, steak (maigre, qualité bio)Bœuf, steak de hanche, steak (maigre, qualité bio) 200 g
Haricots, haricots verts, haricots princesse (verts, congelés)Haricots, haricots verts, haricots princesse (verts, congelés) 200 g

Préparation:

Étape 1:
Faire cuire les haricots dans de l'eau légèrement salée pendant environ 10 minutes et les égoutter dans une passoire.
Étape 2:
Pendant ce temps, éplucher l'oignon et le couper en petits morceaux.
Étape 3:
Faire revenir les oignons et les haricots avec la moitié de l'huile dans une poêle antiadhésive et assaisonner de cumin.
Étape 4:
Faites cuire le steak avec le reste de l'huile jusqu'à ce qu'il atteigne la cuisson souhaitée. Saler et poivrer et servir sur une assiette avec le mélange de haricots et d'oignons.

Répartition des macronutriments:

La recette Steak aux haricots verts se compose des macronutriments suivants.

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Ustensiles de cuisine nécessaires:

Couteau de cuisine
Couteau de cuisine
Cuisinière
Cuisinière
Planche à découper
Planche à découper
Poêle à revêtement
Poêle à revêtement
Tamis
Tamis
Éplucheur
Éplucheur
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