Poêlée de viande hachée et de pois chiches
Hacher finement l'oignon et l'ail. Couper le poivron en lani�res. Faire chauffer l'huile dans une po�le. Faire suer bri�vement l'oignon et l'ail, puis...
Voir la recette
Steak au poivre avec haricots et patates douces
0 Commentaires
Temps de préparation:
25 min
Niveau de difficulté:
Moyens
Portion:
1
Valeurs nutritives:
816
calories
83 g
Glucides
55 g
Protéines
24 g
Graisse
Ingrédients:
 | Huile d'olive | 1 Cuillère à café |
 | Brocoli (frais) | ¼ (125 g) |
 | Patates douces (fraîches) | 1 (310 g) |
 | Eau, eau du robinet | 125 ml |
 | Sel, sel de table, sel marin | ⅓ Cuillère à soupe |
 | Poivre (noir) | ⅓ Cuillère à soupe |
 | Vinaigre de vin rouge | ½ Cuillère à café |
 | Bœuf, steak de hanche, steak (maigre, qualité bio) | 200 g |
 | Haricots, haricots verts, haricots princesse (verts, congelés) | 100 g |
 | Bouillon de légumes | 1 Cuillère à café |
 | Yaourt nature (3,8% de matières grasses) | 30 g |
Notre recommandation
FoodPal - Plan alimentaire
Catégorie : Santé & Fitness
Catégorie : Santé & Fitness
Recettes personnalisées :
Tu recevras toutes nos délicieuses recettes parfaitement adaptées à ta consommation personnelle de calories. Tu peux ainsi te régaler tout en perdant du poids, en te musclant ou tout simplement en te mettant en forme. Fais donc un essai ! Notre application de plan alimentaire FoodPal est gratuite.
Tu recevras toutes nos délicieuses recettes parfaitement adaptées à ta consommation personnelle de calories.
Télécharger FoodPal gratuitement :
Préparation:
Étape 1:
Préchauffer le four à 200 °C. Couper les patates douces en tranches et les faire cuire pendant 10 minutes. Répartir environ 1 cuillère à soupe d'huile d'olive dans un plat allant au four ou dans une poêle allant au four. y déposer les tranches de pommes de terre et faire cuire dans le tiers inférieur du four pendant une demi-heure.
Étape 2:
Retirer le trognon des bouquets de brocoli. Laver les brocolis et les haricots verts et les faire cuire ensemble pendant 5 minutes dans de l'eau salée.
Étape 3:
Dans une autre poêle, faire chauffer 1 cuillère à soupe d'huile. Faire cuire la viande 2 à 3 minutes de chaque côté. Assaisonner de poivre et de sel et déposer sur une assiette.
Étape 4:
Ajouter le vinaigre de vin rouge et le bouillon de bœuf dans la poêle et laisser mijoter pendant environ 5 minutes. Incorporer le yaourt et assaisonner le tout de poivre et de sel. Dresser le steak avec la sauce au yaourt, les légumes verts et les pommes de terre en tranches.
Répartition des macronutriments:
La recette Steak au poivre avec haricots et patates douces se compose des macronutriments suivants.
Absence de consentement des cookies de performance
Pour activer les graphiques, veuillez cliquer sur le bouton "Autoriser les cookies de performance". Veuillez noter que des données sont ainsi transmises à des prestataires tiers. Pour plus de détails, veuillez consulter notre Déclaration de confidentialité.
Ustensiles de cuisine nécessaires:
Couteau de cuisine
Cuillère à soupe
Cuisinière
Four
Planche à découper
Plat à four
Poêle à revêtement
0 Commentaires
Commentaires:
* Champs obligatoires
Annuler
