Poitrine de poulet avec légumes et mozzarella
Préchauffer le four à 200 °C. Pressez le citron et faites mariner le poulet avec du Tabasco et 2 cuillères de jus de citron. Couper les courgettes...
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Poêlée de viande hachée et de pois chiches
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Temps de préparation:
20 min
Niveau de difficulté:
Simplement
Portion:
1
Valeurs nutritives:
736
calories
40 g
Glucides
39 g
Protéines
41 g
Graisse
Ingrédients:
 | Poivron (rouge, frais) | 1 (150 g) |
 | Huile d'olive | 1 Cuillère à café |
 | Oignon (frais) | ½ (50 g) |
 | Ail (frais) | ¾ (2 g) |
 | Sel, sel de table, sel marin | 1 Pincée(s) |
 | Poivre (noir) | 1 Pincée(s) |
 | coriandre (séchée) | 2 g |
 | Pois chiches (en conserve) | 150 g |
 | Concentré de tomates (double concentration) | 1 Cuillère à café |
 | Bouillon de légumes | 100 ml |
 | Viande de bœuf hachée, viande hachée, bœuf (qualité bio) | 120 g |
 | Yaourt nature (3,8% de matières grasses) | 1 Cuillère à café |
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Catégorie : Santé & Fitness
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Préparation:
Étape 1:
Hacher finement l'oignon et l'ail. Couper le poivron en lanières.
Étape 2:
Faire chauffer l'huile dans une poêle. Faire suer brièvement l'oignon et l'ail, puis ajouter le hachis et le faire revenir jusqu'à ce qu'il s'émiette. Saler et poivrer, ajouter un peu de concentré de tomates et faire revenir brièvement.
Étape 3:
Mouiller avec le bouillon, porter à ébullition et laisser mijoter env. 5 min. Ajouter les pois chiches au hachis, mélanger et faire chauffer pendant env. 3 min. Couvrir avec du yaourt et de la coriandre hachée.
Répartition des macronutriments:
La recette Poêlée de viande hachée et de pois chiches se compose des macronutriments suivants.
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Ustensiles de cuisine nécessaires:
Couteau de cuisine
Cuisinière
Planche à découper
Poêle à revêtement
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