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Poêlée de choux-raves

Poêlée de choux-raves

Temps de préparation:
30 min
Niveau de difficulté:
Simplement
Portion:
1

Valeurs nutritives:

574
calories
15 g
Glucides
39 g
Protéines
38 g
Graisse

Ingrédients:

Carottes (fraîches)Carottes (fraîches)1 (60 g)
Huile d'oliveHuile d'olive 1 Cuillère à soupe
Chou-rave (frais)Chou-rave (frais)½ (200 g)
Sel, sel de table, sel marinSel, sel de table, sel marin 1 Pincée(s)
Poivre (noir)Poivre (noir) 1 Pincée(s)
Paprika en poudrePaprika en poudre 1 Pincée(s)
Champignons Champignons (frais)Champignons Champignons (frais) 65 g
Oignons poireaux, oignons de printemps (frais)Oignons poireaux, oignons de printemps (frais)1 (46 g)
Viande hachée (mélangée, qualité bio)Viande hachée (mélangée, qualité bio) 180 g

Préparation:

Étape 1:
Couper les champignons en tranches. Eplucher le chou-rave et les carottes et les couper en dés.
Étape 2:
Faire chauffer un peu d'huile d'olive dans une poêle. y faire revenir le hachis et l'assaisonner généreusement. Ajouter les champignons et faire revenir.
Étape 3:
Dès que le hachis et les champignons sont bien dorés, ajouter le chou-rave et les carottes. Cuire la préparation bien mélangée jusqu'à ce que le chou-rave et les carottes aient la consistance souhaitée. Ajouter le fromage frais et bien mélanger. Goûter à nouveau et assaisonner.

Répartition des macronutriments:

La recette Poêlée de choux-raves se compose des macronutriments suivants.

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Ustensiles de cuisine nécessaires:

Couteau de cuisine
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Cuisinière
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Planche à découper
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Poêle à revêtement
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Éplucheur
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