Pain complet tartiné d'olives et de tomates
Couper le tofu en gros cubes, laver le persil, l'éponger et le hacher finement. Ensuite, réduire en purée le tofu et le persil avec le thym, les olives...
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Salade de choucroute avec vinaigrette aux fruits
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Temps de préparation:
20 min
Niveau de difficulté:
Simplement
Portion:
1
Valeurs nutritives:
336
calories
35 g
Glucides
4 g
Protéines
16 g
Graisse
Ingrédients:
 | Huile d'olive | 1 Cuillère à café |
 | Sirop d'agave | 20 ml |
 | Sel, sel de table, sel marin | 1 Pincée(s) |
 | Graines de cumin | 2 Pointe(s) de couteau |
 | Poivre (blanc) | 1 Pincée(s) |
 | Citron (frais) | ¼ (18 g) |
 | Choucroute (en conserve) | 250 g |
 | Jus d'ananas | 50 ml |
 | Ananas (dans son propre jus, en conserve) | 40 g |
 | Oignon de légumes (frais) | ⅓ (72 g) |
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Catégorie : Santé & Fitness
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Préparation:
Étape 1:
Ouvrir la boîte à choucroute ou le sachet et laisser égoutter dans une passoire. Verser ensuite dans un saladier et aérer un peu avec une fourchette.
Étape 2:
Epluchez l'oignon et coupez-le en très petits dés.
Étape 3:
Presser le citron, recueillir le jus et couper la tranche d'ananas en petits morceaux. Hacher le cumin un peu plus finement.
Étape 4:
Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle antiadhésive et y faire revenir les dés d'oignon jusqu'à ce qu'ils deviennent transparents.
Étape 5:
Incorporer maintenant l'oignon translucide à la choucroute avec le reste de l'huile de cuisson. Incorporer également les morceaux d'ananas.
Étape 6:
Mélanger le jus d'ananas, le jus de citron et le sirop d'agave dans un petit bol et assaisonner avec du sel, du cumin et du poivre.
Étape 7:
Verser le mélange de jus sur la choucroute et bien mélanger. Laisser reposer pendant environ 5 minutes et rectifier l'assaisonnement avant de servir. Profiter de.
Répartition des macronutriments:
La recette Salade de choucroute avec vinaigrette aux fruits se compose des macronutriments suivants.
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Ustensiles de cuisine nécessaires:
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Fourchette
Planche à découper
Poêle à revêtement
Tamis
Verre
Éplucheur
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