Pão integral com azeitonas para barrar
Cortar o tofu em cubos grandes, lavar a salsa, secar e cortar finamente. Em seguida, fazer o puré de tofu e salsa com tomilho, azeitonas, avelãs e tomates...
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Salada de chucrute com molho de fruta
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Tempo de preparação:
20 min
Nível de dificuldade:
Simplesmente
Porção:
1
Valores nutricionais:
336
calorias
35 g
Hidratos de carbono
4 g
Proteína
16 g
Gordura
Ingredientes:
 | azeite de oliva | 1 colher de chá |
 | Xarope de agave | 20 ml |
 | Sal, sal de mesa, sal marinho | 1 Beliscão(ões) |
 | Semente de alcaravia | 2 Ponta(s) da(s) faca(s) |
 | Pimenta (branca) | 1 Beliscão(ões) |
 | Limão (fresco) | ¼ (18 g) |
 | Sauerkraut (enlatado) | 250 g |
 | Sumo de ananás | 50 ml |
 | Abacaxi (no seu próprio sumo, enlatado) | 40 g |
 | Cebola de legumes (fresca) | ⅓ (72 g) |
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Categoria: Saúde e Aptidão
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Preparação:
Etapa 1:
Abrir a lata ou saco de chucrute e drenar numa peneira. Depois colocar numa tigela e soltar um pouco com um garfo.
Etapa 2:
Descasque a cebola vegetal e os dados muito finamente.
Etapa 3:
Espremer o limão, recolher o sumo e cortar a fatia de ananás em pequenos pedaços. Cortar o cominho um pouco mais fino.
Etapa 4:
Aquecer o azeite numa panela revestida e saltear a cebola cortada em cubos até ser translúcida.
Etapa 5:
Misturar agora a cebola vidrada com o restante óleo de fritura na chucrute. Dobrar nos pedaços de ananás também.
Etapa 6:
Misturar o sumo de ananás, sumo de limão e xarope de agave numa tigela pequena e temperar com sal, cominhos e pimenta.
Etapa 7:
Verter agora a mistura de sumo sobre a mistura de chucrute e misturar bem. Deixar infundir durante cerca de 5 min. e temperar novamente brevemente antes de servir. Desfrute.
Distribuição de macronutrientes:
A receita Salada de chucrute com molho de fruta é composto pelos seguintes macronutrientes.
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Utensílios de cozinha necessários:
Bandeja revestida
Cooker
Descascador
Faca de cozinha
Garfo
Peneira
Taça
Tábua de corte
Vidro
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