Curry de lentilles aux légumes
�plucher l'oignon et la carotte. Couper l'oignon en deux et le couper en lamelles. Couper la carotte en rondelles. Couper l'aubergine et la courgette en deux...
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Salade de pois chiches et de poivrons avec fromage de brebis
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Temps de préparation:
25 min
Niveau de difficulté:
Simplement
Portion:
1
Valeurs nutritives:
499
calories
33 g
Glucides
19 g
Protéines
26 g
Graisse
Ingrédients:
 | Tomates (fraîches) | ½ (75 g) |
 | Poivron (rouge, frais) | ½ (75 g) |
 | Huile d'olive | 1 Cuillère à café |
 | Oignon (frais) | ¼ (25 g) |
 | Gingembre (frais) | 1 Pincée(s) |
 | Sel, sel de table, sel marin | 1 Pincée(s) |
 | Poivre (noir) | 1 Pincée(s) |
 | Vinaigre, vinaigre d'alcool, vinaigre de vin blanc | ½ Cuillère à café |
 | Aneth (frais ou séché) | 1 Cuillère à soupe |
 | coriandre (séchée) | 1 Cuillère à soupe |
 | Cumin | ⅓ Pincée(s) |
 | Pois chiches (en conserve) | 120 g |
 | Feta, fromage de brebis, fromage de berger (env. 30% de matières grasses) | 30 g |
 | Citron (frais) | ¼ (20 g) |
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Catégorie : Santé & Fitness
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Préparation:
Étape 1:
Laver le poivron, le nettoyer et le couper en lanières. Couper les tomates en deux, retirer le pédoncule et les pépins, puis les couper en fines lanières. Laver l'aneth et la coriandre, les secouer pour les sécher et en prélever les pointes ou les feuilles.
Étape 2:
Égoutter les pois chiches, les rincer dans une passoire et les laisser égoutter. Pour la vinaigrette, mélanger le jus de citron, le vinaigre, l'huile, le sel, le poivre, le cumin et le gingembre. Mélanger les pois chiches, les poivrons, les tomates, l'oignon, les herbes et la vinaigrette dans un bol.
Étape 3:
Émietter le fromage de brebis par-dessus.
Répartition des macronutriments:
La recette Salade de pois chiches et de poivrons avec fromage de brebis se compose des macronutriments suivants.
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Bol
Couteau de cuisine
Planche à découper
Tamis
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