Galettes de courgettes et d'épeautre
Eplucher et hacher finement l'oignon et l'ail. Faire chauffer 1 cuillère à soupe d'huile d'olive dans une poêle et y faire revenir les deux ingré...
Voir la recette
Curry de lentilles aux légumes
0 Commentaires
Temps de préparation:
30 min
Niveau de difficulté:
Simplement
Portion:
1
Valeurs nutritives:
359
calories
41 g
Glucides
20 g
Protéines
9 g
Graisse
Ingrédients:
 | Carottes (fraîches) | ½ (30 g) |
 | Huile d'olive | ½ Cuillère à café |
 | Aubergine (fraîche) | ¼ (85 g) |
 | Oignon (frais) | ¼ (25 g) |
 | Eau (plate) | 80 ml |
 | Curry en poudre | 1 Pincée(s) |
 | Poudre de chili | 1 Pincée(s) |
 | coriandre (séchée) | 1 Pincée(s) |
 | Cumin | ⅓ Cuillère à soupe |
 | Lime, citron vert (frais) | ⅐ (7 g) |
 | Bouillon de légumes | 1 Cuillère à soupe |
 | Lentilles (rouges, crues) | 70 g |
 | Courgettes (fraîches) | ¼ (52,5 g) |
Notre recommandation
FoodPal - Plan alimentaire
Catégorie : Santé & Fitness
Catégorie : Santé & Fitness
Recettes personnalisées :
Tu recevras toutes nos délicieuses recettes parfaitement adaptées à ta consommation personnelle de calories. Tu peux ainsi te régaler tout en perdant du poids, en te musclant ou tout simplement en te mettant en forme. Fais donc un essai ! Notre application de plan alimentaire FoodPal est gratuite.
Tu recevras toutes nos délicieuses recettes parfaitement adaptées à ta consommation personnelle de calories.
Télécharger FoodPal gratuitement :
Préparation:
Étape 1:
Éplucher l'oignon et la carotte. Couper l'oignon en deux et le couper en lamelles. Couper la carotte en rondelles. Couper l'aubergine et la courgette en deux dans le sens de la longueur, puis en tranches.
Étape 2:
Faire chauffer l'huile dans une casserole et y faire revenir tous les légumes pendant 2-3 minutes en remuant. Ajouter le curcuma, la coriandre et le cumin et faire revenir brièvement. Laver les lentilles dans une passoire, les ajouter aux légumes et verser le bouillon. Laisser mijoter doucement à feu doux pendant env. 15 min.
Étape 3:
Entre-temps, nettoyer le piment et le couper en rondelles. Laver la coriandre, la secouer pour la sécher et la hacher, sauf quelques feuilles. Ajouter la coriandre hachée et le piment au curry et assaisonner le tout avec le jus de citron vert. Enfin, verser dans un bol et assaisonner avec la coriandre.
Répartition des macronutriments:
La recette Curry de lentilles aux légumes se compose des macronutriments suivants.
Absence de consentement des cookies de performance
Pour activer les graphiques, veuillez cliquer sur le bouton "Autoriser les cookies de performance". Veuillez noter que des données sont ainsi transmises à des prestataires tiers. Pour plus de détails, veuillez consulter notre Déclaration de confidentialité.
Ustensiles de cuisine nécessaires:
Bol
Couteau de cuisine
Cuisinière
Planche à découper
Pot
Tamis
Éplucheur
0 Commentaires
Commentaires:
* Champs obligatoires
Annuler
