Facebook WhatsApp Pinterest
App : FoodPal - Plan alimentaire
 
FoodPal - Ernährungsplan
FoodPal App

Galettes de courgettes et d'épeautre

Galettes de courgettes et d'épeautre

Temps de préparation:
30 min
Niveau de difficulté:
Simplement
Portion:
1

Valeurs nutritives:

367
calories
31 g
Glucides
14 g
Protéines
19 g
Graisse

Ingrédients:

Huile d'oliveHuile d'olive ⅞ Cuillère à café
Œuf, œuf de poule (bio, plein air)Œuf, œuf de poule (bio, plein air)1 (60 g)
chapelure, mie de painchapelure, mie de pain ½ Cuillère à café
Oignon (frais)Oignon (frais)¼ (25 g)
Ail (frais)Ail (frais)⅜ (1 g)
Sel, sel de table, sel marinSel, sel de table, sel marin 1 Pincée(s)
Poivre (noir)Poivre (noir) 1 Pincée(s)
Farine d'épeautre complèteFarine d'épeautre complète 2 Cuillère à café
Courgettes (fraîches)Courgettes (fraîches)1 (210 g)

Préparation:

Étape 1:
Eplucher et hacher finement l'oignon et l'ail. Faire chauffer 1 cuillère à soupe d'huile d'olive dans une poêle et y faire revenir les deux ingrédients à feu moyen jusqu'à ce qu'ils deviennent transparents. Retirer la casserole du feu et laisser refroidir. Laver les courgettes, les nettoyer, les râper et les mettre dans une passoire. Mélanger avec le sel et laisser reposer env. 15-20 min. Ensuite, presser fermement et mélanger avec le mélange d'oignons et d'ail.
Étape 2:
Battre les œufs avec la farine et mélanger avec les courgettes râpées. Poivrez et ajoutez de la chapelure jusqu'à ce que la masse soit encore légère, mais pas liquide.
Étape 3:
Chauffer le reste de l'huile dans une poêle et y déposer des petits tas de pâte. Aplatissez-les légèrement et faites-les dorer des deux côtés à feu moyen. Maintenir les galettes cuites au chaud dans le four préchauffé à 60 °C.

Répartition des macronutriments:

La recette Galettes de courgettes et d'épeautre se compose des macronutriments suivants.

Absence de consentement des cookies de performance
Pour activer les graphiques, veuillez cliquer sur le bouton "Autoriser les cookies de performance". Veuillez noter que des données sont ainsi transmises à des prestataires tiers. Pour plus de détails, veuillez consulter notre Déclaration de confidentialité.
Autoriser les cookies de performance

Ustensiles de cuisine nécessaires:

Cuillère à soupe
Cuillère à soupe
Cuisinière
Cuisinière
Four
Four
Poêle à revêtement
Poêle à revêtement
Tamis
Tamis
Verre
Verre
Éplucheur
Éplucheur
Critiques de nos utilisateurs
Reçois maintenant ton plan alimentaire individuel sous forme d'application sur ton smartphone !
Die auf der Webseite dargestellte FoodPal-Version ist erst demnächst im Apple App Store und Google Play Store erhältlich.