Riz aux œufs avec choux-raves et petits pois
Cuire le riz dans une casserole ou avec un cuiseur � riz. Remplir une petite casserole de riz. Ajouter deux parts d'eau (exemple : 50g de riz = 100ml d'eau)....
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Pâtes à la sauce crémeuse au parmesan et au chou pointu
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Temps de préparation:
15 min
Niveau de difficulté:
Simplement
Portion:
1
Valeurs nutritives:
647
calories
79 g
Glucides
25 g
Protéines
23 g
Graisse
Ingrédients:
 | Huile d'olive | ½ Cuillère à café |
 | Chou pointu, chou pointu, chou de Filder (frais) | 125 g |
 | Oignon (frais) | ¼ (25 g) |
 | Farfalle, pâtes en forme de papillon (crues) | 100 g |
 | Eau (plate) | 100 ml |
 | Sel, sel de table, sel marin | 1 Pincée(s) |
 | Poivre (noir) | 1 Pincée(s) |
 | Thym (séché) | 1 Cuillère à soupe |
 | Fromage parmesan | 30 g |
 | Citron (frais) | ¼ (20 g) |
 | Bouillon de légumes | 1 Cuillère à soupe |
 | Crème de soja Cuisine | 30 g |
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Catégorie : Santé & Fitness
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Préparation:
Étape 1:
Préparer les pâtes comme indiqué sur l'emballage.
Étape 2:
Entre-temps, nettoyer le chou pointu, le couper en deux dans le sens de la longueur et retirer le trognon. Couper les quartiers de chou transversalement en fines lamelles. Peler l'oignon et le couper en petits dés.
Étape 3:
Faire chauffer l'huile dans une poêle antiadhésive. y faire revenir les lamelles de chou et les dés d'oignon pendant 2-3 minutes à feu moyen en remuant. Ajouter le bouillon de légumes, porter à ébullition et laisser mijoter le chou à couvert pendant environ 5 minutes.
Étape 4:
Entre-temps, laver le demi-citron à l'eau chaude et le sécher. râper finement le zeste et presser le jus. ajouter le jus et le zeste au chou pointu. Râper le parmesan. Laver le thym, le secouer pour le sécher et effeuiller les feuilles.
Étape 5:
Verser les farfalle dans une passoire en récupérant environ 50 ml d'eau de cuisson. Mélanger l'eau de cuisson et les farfalle au chou pointu. Incorporer le parmesan, le thym et la crème de soja, saler et poivrer.
Répartition des macronutriments:
La recette Pâtes à la sauce crémeuse au parmesan et au chou pointu se compose des macronutriments suivants.
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Planche à découper
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