Salade de boulgour et d'avocat avec fromage de brebis et menthe
Porter le bouillon de l�gumes � �bullition, y verser le boulgour et laisser mijoter � couvert et � feu doux pendant 5 min. Eteindre la plaque de cuisson et...
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Spaghetti au tofu fumé à la crème de soja aux herbes
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Temps de préparation:
20 min
Niveau de difficulté:
Simplement
Portion:
1
Valeurs nutritives:
638
calories
53 g
Glucides
29 g
Protéines
32 g
Graisse
Ingrédients:
 | Beurre | ½ Cuillère à café |
 | Sel, sel de table, sel marin | 1 Pincée(s) |
 | Poivre (noir) | 1 Pincée(s) |
 | Persil (frais) | 3 ⅞ g |
 | Fromage parmesan | 15 g |
 | Tofu (nature) | 75 g |
 | Crème de soja Cuisine | 75 g |
 | Spaghetti d'épeautre complet (cru) | 75 g |
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Catégorie : Santé & Fitness
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Préparation:
Étape 1:
Préparer les pâtes comme indiqué sur l'emballage.
Étape 2:
Couper le tofu en cubes d'environ 1 cm de côté. Râper finement le parmesan. Laver le persil, le secouer pour le sécher, détacher les feuilles et les hacher grossièrement.
Étape 3:
Entre-temps, faire chauffer le beurre dans une poêle et y faire revenir le tofu pendant 1 à 2 minutes. Verser la crème de soja, ajouter le persil et porter à ébullition. Faire cuire à feu moyen pendant 3 minutes.
Étape 4:
Égoutter les pâtes et bien les égoutter. Mélanger à la sauce et incorporer le parmesan. Saler et poivrer et servir immédiatement.
Répartition des macronutriments:
La recette Spaghetti au tofu fumé à la crème de soja aux herbes se compose des macronutriments suivants.
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Couteau de cuisine
Cuisinière
Planche à découper
Poêle à revêtement
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