Salada de abacate Bulgur com queijo feta e menta
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Esparguete com tofu fumado em creme de soja com ervas
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Tempo de preparação:
20 min
Nível de dificuldade:
Simplesmente
Porção:
1
Valores nutricionais:
638
calorias
53 g
Hidratos de carbono
29 g
Proteína
32 g
Gordura
Ingredientes:
 | Manteiga | ½ colher de chá |
 | Sal, sal de mesa, sal marinho | 1 Beliscão(ões) |
 | Pimenta (preta) | 1 Beliscão(ões) |
 | Salsa (fresca) | 3 ⅞ g |
 | Queijo parmesão | 15 g |
 | Tofu (natural) | 75 g |
 | Cozinha de Creme de Soja | 75 g |
 | Esparguete integral de espaguete espelta (cru) | 75 g |
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Categoria: Saúde e Aptidão
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Preparação:
Etapa 1:
Preparar a massa como descrito no pacote.
Etapa 2:
Cortar o tofu em cubos de aproximadamente 1 cm. Raspar finamente o parmesão. Lavar a salsa, sacudir, arrancar as folhas e cortar grosseiramente.
Etapa 3:
Entretanto, aqueça a manteiga numa frigideira e frite o tofu dentro dela durante 1-2 min. Verter o creme de soja, adicionar a salsa e levar à ebulição. Cozinhar em lume médio durante 3 min.
Etapa 4:
Drenar a massa e drenar bem. Misturar com molho e mexer no queijo parmesão. Tempere com sal e pimenta e sirva imediatamente.
Distribuição de macronutrientes:
A receita Esparguete com tofu fumado em creme de soja com ervas é composto pelos seguintes macronutrientes.
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Utensílios de cozinha necessários:
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Cooker
Faca de cozinha
Ralador
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