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Linguina com queijo de cabra e tomate seco
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Tempo de preparação:
20 min
Nível de dificuldade:
Simplesmente
Porção:
1
Valores nutricionais:
568
calorias
69 g
Hidratos de carbono
24 g
Proteína
17 g
Gordura
Ingredientes:
 | Alho (fresco) | 1 (3 g) |
 | Sal, sal de mesa, sal marinho | 1 Beliscão(ões) |
 | Pimenta (preta) | 1 Beliscão(ões) |
 | Manjericão (fresco ou seco) | 3 g |
 | Feta, queijo de ovelha, queijo de pastor (cerca de 30% de gordura) | 60 g |
 | Tomate (seco) | 60 g |
 | Esparguete integral de espaguete espelta (cru) | 80 g |
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Categoria: Saúde e Aptidão
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Preparação:
Etapa 1:
Preparar a massa como descrito no pacote.
Etapa 2:
Colocar os tomates numa peneira e drenar. Enquanto o faz, recolher o óleo numa tigela pequena. Cortar grosseiramente os tomates ou cortados em tiras. Descascar e cortar finamente o alho. Lavar o manjericão, agitar, arrancar as folhas e cortar grosseiramente. Esmagar o queijo de cabra com os dedos.
Etapa 3:
Entretanto, aqueça 2 colheres de sopa do óleo de tomate recolhido numa frigideira em lume brando. Saltear o alho e o tomate muito levemente nele. Acrescentar o manjericão e o queijo de cabra.
Etapa 4:
Escorra a massa, adicione ao conteúdo da frigideira e tempere a massa de queijo de cabra com pimenta.
Distribuição de macronutrientes:
A receita Linguina com queijo de cabra e tomate seco é composto pelos seguintes macronutrientes.
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Utensílios de cozinha necessários:
Bandeja revestida
Cooker
Descascador
Faca de cozinha
Peneira
Taça
Tábua de corte
colher de chá
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