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Linguine con formaggio di capra e pomodori secchi
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Tempo di preparazione:
20 min
Livello di difficoltà::
Semplicemente
Porzione:
1
Valori nutrizionali:
568
calorie
69 g
Carboidrati
24 g
Proteine
17 g
Grasso
Ingredienti:
 | Aglio (fresco) | 1 (3 g) |
 | Sale, sale da cucina, sale marino | 1 Pizzico(i) |
 | Pepe (nero) | 1 Pizzico(i) |
 | Basilico (fresco o secco) | 3 g |
 | Feta, formaggio di pecora, formaggio del pastore (circa 30% di grassi) | 60 g |
 | Pomodori (secchi) | 60 g |
 | Spaghetti integrali di farro (crudi) | 80 g |
Il nostro consiglio
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Categoria: Salute e fitness
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Preparazione:
Passo 1:
Preparare la pasta come descritto sulla confezione.
Passo 2:
Mettere i pomodori in un colino e scolarli. Nel frattempo, raccogliere l'olio in una piccola ciotola. Tritare grossolanamente i pomodori o tagliarli a strisce. Sbucciare e tritare finemente l'aglio. Lavare il basilico, scuoterlo, staccare le foglie e tritarle grossolanamente. Sbriciolare il formaggio di capra con le dita.
Passo 3:
Nel frattempo, scaldare 2 cucchiai dell'olio di pomodoro raccolto in una padella a fuoco basso. Soffriggere l'aglio e i pomodori in modo molto leggero. Aggiungere il basilico e il formaggio di capra.
Passo 4:
Scolare la pasta, aggiungerla al contenuto della padella e condire la pasta al formaggio di capra con il pepe.
Distribuzione dei macronutrienti:
La ricetta Linguine con formaggio di capra e pomodori secchi è composto dai seguenti macronutrienti.
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Utensili da cucina necessari:
Ciotola
Coltello da cucina
Cucchiaino
Fornello
Padella rivestita
Pelatrice
Setaccio
Tagliere
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