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Tagliatelle fritte all'uovo

Tagliatelle fritte all'uovo

Tempo di preparazione:
15 min
Livello di difficoltà::
Semplicemente
Porzione:
1

Valori nutrizionali:

714
calorie
53 g
Carboidrati
24 g
Proteine
43 g
Grasso

Ingredienti:

olio d'olivaolio d'oliva 2 Cucchiaino
Uovo, uovo di gallina (biologico, da allevamento)Uovo, uovo di gallina (biologico, da allevamento)2 (120 g)
Cipolla (fresca)Cipolla (fresca)1 (100 g)
Aglio (fresco)Aglio (fresco)⅕ (0,5 g)
Sale, sale da cucina, sale marinoSale, sale da cucina, sale marino 1 Pizzico(i)
Pepe (nero)Pepe (nero) 1 Pizzico(i)
Spaghetti integrali di farro (crudi)Spaghetti integrali di farro (crudi) 70 g

Preparazione:

Passo 1:
Preparare la pasta come descritto sulla confezione.
Passo 2:
Tagliare la cipolla in piccoli pezzi. Friggere in una padella con olio a fuoco medio. Spremere l'aglio e salare.
Passo 3:
Sbattere l'uovo in una tazza e condire con sale e pepe.
Passo 4:
Scolare la pasta finita e aggiungerla alle cipolle nella padella. Salare energicamente e mescolare. Aggiungete l'uovo e mescolate. Friggere fino a quando l'uovo non è sodo.

Distribuzione dei macronutrienti:

La ricetta Tagliatelle fritte all'uovo è composto dai seguenti macronutrienti.

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Utensili da cucina necessari:

Coltello da cucina
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Fornello
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Padella rivestita
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Tagliere
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