Padella mediterranea di patate e verdure
Lavare accuratamente le patate, spazzolarle se necessario, asciugarle e tagliarle in ottavi. Lavare i peperoni e le zucchine e spazzolare i funghi. Sbucciare...
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Padella di pasta greca con formaggio di capra
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Tempo di preparazione:
20 min
Livello di difficoltà::
Semplicemente
Porzione:
1
Valori nutrizionali:
673
calorie
71 g
Carboidrati
25 g
Proteine
29 g
Grasso
Ingredienti:
 | Spinaci, spinaci in foglia (congelati) | 50 g |
 | Cipolla (fresca) | ½ (50 g) |
 | Aglio (fresco) | ⅕ (0,5 g) |
 | Sale, sale da cucina, sale marino | 1 Pizzico(i) |
 | Pepe (nero) | 1 Pizzico(i) |
 | Feta, formaggio di pecora, formaggio del pastore (circa 30% di grassi) | 40 g |
 | Panna, panna montata (30% di grassi) | 50 ml |
 | Funghi Funghi (freschi) | 60 g |
 | Brodo vegetale | 1 Punta(e) del coltello |
 | Spaghetti integrali di farro (crudi) | 100 g |
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Categoria: Salute e fitness
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Preparazione:
Passo 1:
Scongelare gli spinaci. Preparare la pasta come descritto sulla confezione.
Passo 2:
Sbucciare o lavare i funghi, la cipolla e l'aglio. Tagliare a quarti i funghi e tritare finemente la cipolla. Soffriggere i funghi e la cipolla in una padella finché la cipolla non è traslucida.
Passo 3:
Aggiungere i noodles e friggerli fino a renderli croccanti. Spremere l'aglio. Aggiungere gli spinaci e la panna e soffriggere brevemente. Condire con brodo, sale e pepe a piacere. Sbriciolare grossolanamente il formaggio con le mani e metterlo nella padella. Scaldare fino a quando il formaggio si è sciolto e servire.
Distribuzione dei macronutrienti:
La ricetta Padella di pasta greca con formaggio di capra è composto dai seguenti macronutrienti.
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Utensili da cucina necessari:
Coltello da cucina
Fornello
Padella rivestita
Pelatrice
Tagliere
Vetro
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