Facebook WhatsApp Pinterest
App: FoodPal - Plano de Nutrição
 
FoodPal - Ernährungsplan
FoodPal App

Caril de frango com amendoins

Caril de frango com amendoins

Tempo de preparação:
15 min
Nível de dificuldade:
Simplesmente
Porção:
1

Valores nutricionais:

809
calorias
72 g
Hidratos de carbono
37 g
Proteína
38 g
Gordura

Ingredientes:

Paprika (vermelha, fresca)Paprika (vermelha, fresca)1 (150 g)
azeite de olivaazeite de oliva ½ colher de chá
Água (ainda)Água (ainda) 150 ml
Sal, sal de mesa, sal marinhoSal, sal de mesa, sal marinho 1 Beliscão(ões)
Coentros (secos)Coentros (secos) 5 g
Leite de coco (enlatado, cremoso)Leite de coco (enlatado, cremoso) 100 g
Molho de soja, molho de soja (escuro)Molho de soja, molho de soja (escuro) 1 Colher de mesa
Peito de frango, filete de peito de frango (qualidade orgânica)Peito de frango, filete de peito de frango (qualidade orgânica) 100 g
Caldo de legumesCaldo de legumes 1 Colher de mesa
Arroz (em bruto)Arroz (em bruto) 70 g
Pasta de caril (vermelha)Pasta de caril (vermelha) 1 Colher de mesa
Amendoins (assados)Amendoins (assados) 1 colher de chá

Preparação:

Etapa 1:
Cozinhar arroz numa panela ou com uma panela de arroz. Encher um pequeno vaso com arroz. Adicionar duas partes de água (exemplo: 50g de arroz = 100ml de água). Ferve brevemente e depois reduz directamente ao lume brando. Ferva suavemente sem tampa até que a água tenha evaporado.
Etapa 2:
Entretanto, lavar bem os peitos de frango sob água corrente, secar com papel de cozinha e cortar em fatias finas. Aquecer o óleo numa frigideira, adicionar a pasta de caril e aquecer brevemente enquanto se mexe. Verter leite de coco e mexer até ficar macio. Agitar o stock e ferver uma vez. Adicionar o peito de frango à frigideira e mexer bem. Cobrir e cozinhar em lume brando.
Etapa 3:
Entretanto, cortar os pimentos em quartos, remover as sementes, enxaguar cuidadosamente e cortar transversalmente em tiras finas. Lavar os coentros, sacudir e arrancar as folhas. Cortar grosseiramente os amendoins. Adicionar metade dos amendoins e das tiras de pimenta ao caril e cozinhar durante mais 2 minutos. Tempere o caril com sal e molho de soja e dobre nos coentros.
Etapa 4:
Servir o caril no arroz e polvilhar com os restantes amendoins.

Distribuição de macronutrientes:

A receita Caril de frango com amendoins é composto pelos seguintes macronutrientes.

Falta de consentimento dos cookies de desempenho
Para activar os gráficos, clicar no botão "Permitir cookies de desempenho". É favor notar que isto irá transmitir dados a fornecedores terceiros. Para detalhes, consulte por favor o nosso Política de privacidade.
Permitir cookies de desempenho

Utensílios de cozinha necessários:

Bandeja revestida
Bandeja revestida
Cooker
Cooker
Faca de cozinha
Faca de cozinha
Panela de arroz
Panela de arroz
Pote
Pote
Tábua de corte
Tábua de corte
Comentários dos nossos utilizadores
Obtenha já o seu plano de nutrição individual como uma aplicação no seu smartphone!
Die auf der Webseite dargestellte FoodPal-Version ist erst demnächst im Apple App Store und Google Play Store erhältlich.