Facebook WhatsApp Pinterest
App: FoodPal - Plano de Nutrição
 
FoodPal - Ernährungsplan
FoodPal App

Arroz selvagem com salmão selvagem assado e legumes

Arroz selvagem com salmão selvagem assado e legumes

Tempo de preparação:
25 min
Nível de dificuldade:
Simplesmente
Porção:
1

Valores nutricionais:

672
calorias
49 g
Hidratos de carbono
33 g
Proteína
36 g
Gordura

Ingredientes:

Tomates cereja, cocktail de tomates (frescos)Tomates cereja, cocktail de tomates (frescos)3 ¾ (75 g)
azeite de olivaazeite de oliva 1 ½ colher de chá
Açúcar (branco)Açúcar (branco) ½ Colher de mesa
Alho francês, alho francês (fresco)Alho francês, alho francês (fresco)½ (100 g)
Água (ainda)Água (ainda) 75 ml
Sal, sal de mesa, sal marinhoSal, sal de mesa, sal marinho 1 Beliscão(ões)
Pimenta (preta)Pimenta (preta) 1 Beliscão(ões)
Salsa (fresca)Salsa (fresca) 10 g
Nata ácida (24% de gordura)Nata ácida (24% de gordura) 50 g
Mostarda, mostarda (doce)Mostarda, mostarda (doce) ½ colher de chá
Caldo de legumesCaldo de legumes 1 Colher de mesa
Arroz (em bruto)Arroz (em bruto) 50 g
Pollock, filete de escamudo (qualidade orgânica)Pollock, filete de escamudo (qualidade orgânica) 150 g

Preparação:

Etapa 1:
Cozinhar arroz numa panela ou com uma panela de arroz. Encher um pequeno vaso com arroz . Adicionar duas partes de água (exemplo: 50g de arroz = 100ml de água). Ferve brevemente e depois reduz directamente ao lume brando. Ferva suavemente sem tampa até que a água tenha evaporado.
Etapa 2:
Enquanto o arroz está a cozinhar, limpar o alho-porro, cortar ao meio longitudinalmente, lavar bem e drenar. Depois cortar em pedaços grosseiros. Aquecer 1 colher de sopa de azeite numa frigideira e saltear o alho-porro durante 2 minutos. Adicionar o caldo de vegetais, deixar ferver e cozinhar o alho-porro durante 5 min.
Etapa 3:
Entretanto, lavar o peixe, secar a carne e temperar com sal e pimenta. Pegar numa segunda panela e aquecer o restante azeite nela contido. Fritar o peixe durante 3-4 minutos em cada lado (dependendo da espessura).
Etapa 4:
Entretanto, lavar e reduzir à metade os tomates. Lavar a salsa, sacudir, arrancar as folhas e cortar finamente. Mexer os tomates, mostarda e creme azedo no alho-porro e temperar com sal, pimenta e açúcar e adicionar a salsa.
Etapa 5:
Arranjar os legumes com o filete de saithe e o arroz.

Distribuição de macronutrientes:

A receita Arroz selvagem com salmão selvagem assado e legumes é composto pelos seguintes macronutrientes.

Falta de consentimento dos cookies de desempenho
Para activar os gráficos, clicar no botão "Permitir cookies de desempenho". É favor notar que isto irá transmitir dados a fornecedores terceiros. Para detalhes, consulte por favor o nosso Política de privacidade.
Permitir cookies de desempenho

Utensílios de cozinha necessários:

Bandeja revestida
Bandeja revestida
Colher de mesa
Colher de mesa
Cooker
Cooker
Faca de cozinha
Faca de cozinha
Panela de arroz
Panela de arroz
Pote
Pote
Tábua de corte
Tábua de corte
Comentários dos nossos utilizadores
Obtenha já o seu plano de nutrição individual como uma aplicação no seu smartphone!
Die auf der Webseite dargestellte FoodPal-Version ist erst demnächst im Apple App Store und Google Play Store erhältlich.