Facebook WhatsApp Pinterest
Aplikacja: FoodPal - Plan Odżywiania
 
FoodPal - Ernährungsplan
FoodPal App

Curry z soczewicy z warzywami

Curry z soczewicy z warzywami

Czas przygotowania:
30 min
Poziom trudności:
Po prostu
Porcja:
1

Wartości odżywcze:

359
kalorie
41 g
Węglowodany
20 g
Białko
9 g
Tłuszcz

Składniki:

Marchew, marchewki (świeże)Marchew, marchewki (świeże)½ (30 g)
oliwa z oliwekoliwa z oliwek ½ łyżeczka
Bakłażan (świeży)Bakłażan (świeży)¼ (85 g)
Cebula (świeża)Cebula (świeża)¼ (25 g)
Woda (niegazowana)Woda (niegazowana) 80 ml
Curry w proszkuCurry w proszku 1 Szczypta (szczypce)
Chili w proszkuChili w proszku 1 Szczypta (szczypce)
Kolendra (suszona)Kolendra (suszona) 1 Szczypta (szczypce)
KminekKminek ⅓ Łyżka stołowa
Limonki, limonki (świeże)Limonki, limonki (świeże)⅐ (7 g)
Bulion warzywnyBulion warzywny 1 Łyżka stołowa
Soczewica (czerwona, surowa)Soczewica (czerwona, surowa) 70 g
Cukinie (świeże)Cukinie (świeże)¼ (52,5 g)

Przygotowanie:

Krok 1:
Obrać cebulę i marchewkę. Cebulę przepołowić i pokroić w paski. Marchewkę pokroić w plasterki. Bakłażana i cukinię przepołowić wzdłuż i pokroić w plasterki.
Krok 2:
W rondlu rozgrzać olej i smażyć w nim, mieszając, wszystkie warzywa przez 2-3 min. Dodaj kurkumę, kolendrę i kminek i krótko gotuj na parze. Soczewicę przepłukać na sicie, dodać do warzyw i zalać wywarem. Dusić delikatnie na wolnym ogniu przez ok. 15 min.
Krok 3:
W międzyczasie oczyść papryczkę chili i pokrój w krążki. Umyć kolendrę, otrząsnąć do sucha i posiekać z wyjątkiem kilku listków. Do curry dodajemy posiekaną kolendrę i chili, doprawiamy sokiem z limonki. Na koniec przełożyć do miski i doprawić kolendrą.

Rozkład makroskładników:

Przepis Curry z soczewicy z warzywami składa się z następujących makroskładników.

Brak zgody na cookies wydajnościowe
Aby aktywować wykresy, należy kliknąć przycisk "Zezwalaj na ciasteczka wydajnościowe". Należy pamiętać, że spowoduje to przekazanie danych do dostawców zewnętrznych. Szczegółowe informacje można znaleźć w naszym Polityka prywatności.
Zezwól na pliki cookie dotyczące wydajności

Potrzebne przybory kuchenne:

Deska do krojenia
Deska do krojenia
Garnek
Garnek
Kuchenka
Kuchenka
Miska
Miska
Nóż kuchenny
Nóż kuchenny
Obieraczka
Obieraczka
Przesiewacz
Przesiewacz
Recenzje naszych użytkowników
Pobierz swój indywidualny plan żywieniowy w formie aplikacji na smartfonie już teraz!
Die auf der Webseite dargestellte FoodPal-Version ist erst demnächst im Apple App Store und Google Play Store erhältlich.