Aplikacja: FoodPal - Plan Odżywiania
 
FoodPal - Ernährungsplan

Przepisy z soczewicą

20 Wyniki
Filter
Max. Czas przygotowania w min:
Poziom trudności:
Typ przepisu:

Soczewica jest niezwykle wszechstronna i potrafi zaskoczyć nawet najbardziej doświadczonego smakosza. Czy to w smacznych gulaszach, curry, indyjskich dals, aromatycznych smarowidłach, zdrowych sałatkach czy nawet słodkich daniach, soczewica oferuje nieskończoną ilość kombinacji smakowych. Chociaż pochodzi z Azji Mniejszej, soczewica jest uprawiana od kilku tysięcy lat i stała się podstawowym pożywieniem na całym świecie.


Soczewica jest doskonałym źródłem białka i jest obowiązkowa dla wegan i wegetarian. Jest lekkostrawna i występuje w odmianach czerwonej i zielonej, przy czym soczewica zielona zmienia kolor na brązowy w zależności od warunków przechowywania. Ich pikantny, orzechowy smak sprawia, że są dobrym dodatkiem do diety wegetariańskiej, a ich wysoka wartość odżywcza sprawia, że są zdrowym wyborem dla każdego.


Czerwona soczewica, która jest już obrana i szybko się gotuje, jest popularnym wyborem dla dań takich jak indyjska dal lub wegańskie bolognese z czerwonej soczewicy, które są łatwe do przygotowania i bogate w białko. Istnieje wiele odmian soczewicy, każda z nich ma swój własny wygląd i smak, np. soczewica z dużego talerza, soczewica czerwona, soczewica czarna beluga i soczewica puy. Każda odmiana ma swoje miejsce na talerzu i może być wykorzystywana w różnych przepisach.


Przygotowanie soczewicy może być czasochłonne w przypadku odmian nieobranych: trzeba je namoczyć przez noc, a także wymagają pewnego czasu gotowania. Ale wysiłek jest tego wart, ponieważ soczewica to kulinarny eksperyment, który kryje w sobie wiele niespodzianek. Dzięki przepisom takim jak owocowe curry z soczewicy z melonem, sałatka z soczewicy z krewetkami harissa, lekkie kulki z soczewicy, sałatka z soczewicy z koprem włoskim i pastisem oraz klasyki takie jak niemiecka zupa z soczewicy z talerzami soczewicy i salsiccia lub soczewica i spaetzle z kiełbaskami, soczewica udowodniła swoją wszechstronność i potencjał do zmiany nawet tradycyjnych potraw.

Dalsze informacje

Zawsze należy skonsultować się z dostawcą usług medycznych, aby upewnić się, że informacje wyświetlane na tej stronie odnoszą się do Twojej osobistej sytuacji.

Recenzje naszych użytkowników
Pobierz swój indywidualny plan żywieniowy w formie aplikacji na smartfonie już teraz!
Die auf der Webseite dargestellte FoodPal-Version ist erst demnächst im Apple App Store und Google Play Store erhältlich.