Facebook WhatsApp Pinterest
Aplikacja: FoodPal - Plan Odżywiania
 
FoodPal - Ernährungsplan
FoodPal App

Curry z grochu i soczewicy

Curry z grochu i soczewicy

Czas przygotowania:
25 min
Poziom trudności:
Medium
Porcja:
1

Wartości odżywcze:

654
kalorie
73 g
Węglowodany
22 g
Białko
25 g
Tłuszcz

Składniki:

oliwa z oliwekoliwa z oliwek 1 łyżeczka
Szalotki (świeże)Szalotki (świeże)½ (10 g)
Seler (świeży)Seler (świeży) 50 g
Słodkie ziemniaki (świeże)Słodkie ziemniaki (świeże)½ (155 g)
Imbir (świeży)Imbir (świeży) 2 ½ g
Sól, sól kuchenna, sól morskaSól, sól kuchenna, sól morska 1 Szczypta (szczypce)
Pieprz (czarny)Pieprz (czarny) 1 Szczypta (szczypce)
Curry w proszkuCurry w proszku ¼ Łyżka stołowa
Groszek (zielony, mrożony)Groszek (zielony, mrożony) 75 g
Ziarna słonecznikaZiarna słonecznika 1 Łyżka stołowa
Mleko kokosowe (z puszki, kremowe)Mleko kokosowe (z puszki, kremowe) 2 łyżeczka
Pasta pomidorowa (podwójnie skoncentrowana)Pasta pomidorowa (podwójnie skoncentrowana) ½ łyżeczka
Bulion warzywnyBulion warzywny 300 ml
Spring onions, cebula dymka (świeża)Spring onions, cebula dymka (świeża)½ (20 g)
Pasta przyprawowa HarissaPasta przyprawowa Harissa ½ Łyżka stołowa
Soczewica (czerwona, surowa)Soczewica (czerwona, surowa) 40 g

Przygotowanie:

Krok 1:
Obierz i drobno posiekaj imbir i szalotki. Oczyść, obierz i posiekaj słodkiego ziemniaka i seler.
Krok 2:
W rondlu rozgrzać 1 łyżkę oleju i podsmażyć w nim szalotkę, słodkiego ziemniaka, seler i imbir na średnim ogniu przez około 5 min. Dodać soczewicę, pastę harissa, koncentrat pomidorowy i curry w proszku i dalej gotować przez 4 minuty.
Krok 3:
Odgazować wywarem z warzyw, doprawić solą i pieprzem i dusić przez 15 minut. Następnie wymieszać z mlekiem kokosowym.
Krok 4:
W międzyczasie oczyść i umyj cebulę dymkę i pokrój w małe wałeczki. Na patelni rozgrzewamy olej i podsmażamy cebulę, groszek i słonecznik przez 5 min. Zupę podawać z mlekiem kokosowym i udekorować groszkiem.

Rozkład makroskładników:

Przepis Curry z grochu i soczewicy składa się z następujących makroskładników.

Brak zgody na cookies wydajnościowe
Aby aktywować wykresy, należy kliknąć przycisk "Zezwalaj na ciasteczka wydajnościowe". Należy pamiętać, że spowoduje to przekazanie danych do dostawców zewnętrznych. Szczegółowe informacje można znaleźć w naszym Polityka prywatności.
Zezwól na pliki cookie dotyczące wydajności

Potrzebne przybory kuchenne:

Deska do krojenia
Deska do krojenia
Garnek
Garnek
Kuchenka
Kuchenka
Nóż kuchenny
Nóż kuchenny
Obieraczka
Obieraczka
Patelnia z powłoką
Patelnia z powłoką
Łyżka stołowa
Łyżka stołowa
Recenzje naszych użytkowników
Pobierz swój indywidualny plan żywieniowy w formie aplikacji na smartfonie już teraz!
Die auf der Webseite dargestellte FoodPal-Version ist erst demnächst im Apple App Store und Google Play Store erhältlich.