Facebook WhatsApp Pinterest
Aplikacja: FoodPal - Plan Odżywiania
 
FoodPal - Ernährungsplan
FoodPal App

Zupa brokułowa i drobiowa

Zupa brokułowa i drobiowa

Czas przygotowania:
20 min
Poziom trudności:
Po prostu
Porcja:
1

Wartości odżywcze:

426
kalorie
9 g
Węglowodany
24 g
Białko
31 g
Tłuszcz

Składniki:

Brokuły (świeże)Brokuły (świeże)⅒ (50 g)
Sól, sól kuchenna, sól morskaSól, sól kuchenna, sól morska 3 Szczypta (szczypce)
Pieprz (czarny)Pieprz (czarny) 3 Szczypta (szczypce)
Kurkuma w proszku, kurkumaKurkuma w proszku, kurkuma 1 Końcówka noża
Imbir w proszkuImbir w proszku 1 Końcówka noża
Papryka w proszkuPapryka w proszku 1 Końcówka noża
Śmietana, bita śmietana (30% tłuszczu)Śmietana, bita śmietana (30% tłuszczu) 50 g
Pierś z kurczaka, filet z piersi kurczaka (jakość ekologiczna)Pierś z kurczaka, filet z piersi kurczaka (jakość ekologiczna) 75 g
Grzyby Grzyby (świeże)Grzyby Grzyby (świeże) 25 g
Bulion z kurczaka (klarowny)Bulion z kurczaka (klarowny) 150 ml
Masło sklarowaneMasło sklarowane 2 Łyżka stołowa
Seler, łodygi selera (świeże)Seler, łodygi selera (świeże)4 ⅕ (125 g)
Serek śmietankowy (podwójna śmietanka)Serek śmietankowy (podwójna śmietanka) 1 łyżeczka
Papryka chili, ostra papryka (świeża)Papryka chili, ostra papryka (świeża)½ (2,5 g)

Przygotowanie:

Krok 1:
Filet z piersi kurczaka dobrze umyć, osuszyć i pokroić w kostkę. Brokuły umyć i pokroić na małe różyczki. Grzyby dobrze wyszczotkować, oczyścić, umyć i pokroić w ćwiartki. Seler dobrze umyć, przepołowić i pokroić w drobną kostkę.
Krok 2:
Do dużego garnka włożyć masło klarowane i rozgrzać je, następnie zmniejszyć ogień do średniego i smażyć w nim przygotowane warzywa przez ok. 2 min. Teraz wlewamy wywar z kurczaka i odgazowujemy. Dodajemy pierś z kurczaka i doprowadzamy wywar do wrzenia. Teraz niech wszystko gotuje się przez ok. 10 min na średnim ogniu bez przykrycia.
Krok 3:
Chili umyć i pokroić w drobne krążki i również dodać do bulionu. Teraz dopraw zupę przyprawami i wymieszaj ze śmietaną i serkiem kremowym. Następnie przerwij gotowanie zupy i ponownie dopraw solą i pieprzem.
Krok 4:
Zorganizuj i ciesz się.

Rozkład makroskładników:

Przepis Zupa brokułowa i drobiowa składa się z następujących makroskładników.

Brak zgody na cookies wydajnościowe
Aby aktywować wykresy, należy kliknąć przycisk "Zezwalaj na ciasteczka wydajnościowe". Należy pamiętać, że spowoduje to przekazanie danych do dostawców zewnętrznych. Szczegółowe informacje można znaleźć w naszym Polityka prywatności.
Zezwól na pliki cookie dotyczące wydajności

Potrzebne przybory kuchenne:

Deska do krojenia
Deska do krojenia
Garnek
Garnek
Kuchenka
Kuchenka
Nóż kuchenny
Nóż kuchenny
Recenzje naszych użytkowników
Pobierz swój indywidualny plan żywieniowy w formie aplikacji na smartfonie już teraz!
Die auf der Webseite dargestellte FoodPal-Version ist erst demnächst im Apple App Store und Google Play Store erhältlich.