Kanapka z ciecierzycą i orzeszkami ziemnymi
Ciecierzycę dokładnie opłukać, odsączyć i w misce rozgnieść grubo widelcem. Drobno posiekać korniszony, cebulę i seler i dodać do ciecierzycy. Doda...
Zobacz przepis
Przez zbyt długi czas seler był odrzucany jako zwykłe warzywo do zup, ale świat nie wiedział, jaki niesamowity potencjał kryje w sobie. Pieczenie, gotowanie na parze, gotowanie i wiele innych - możliwości z tym warzywem mocy są nieograniczone. I nie ma tylko jednego rodzaju selera - seler, łodygi selera i seler naciowy wszystkie mają swój własny, niepowtarzalny smak i teksturę.
Ale nie chodzi tylko o smak - seler ma również wiele korzyści zdrowotnych. Ma właściwości przeciwzapalne, jest dobry dla żołądka i może nawet chronić przed rakiem. A smak? Cóż, to temat, który dzieli opinie. Jedni go uwielbiają, inni nienawidzą. Ale niezależnie od twojej opinii na temat debaty o selerze, nie możesz zaprzeczyć, że seler jest doskonałym dodatkiem do napojów, dipów i sałatek.
I nie myśl, że seler można jeść tylko na surowo - świetnie smakuje również ugotowany. Dobrze komponuje się z jabłkami i serem, jest świetnym składnikiem do zapiekania. Nie zapominajmy też o zupie - seler jest naturalnym składnikiem tego pocieszającego dania. Ale to nie wszystko: w kuchni azjatyckiej seler jest cennym składnikiem gulaszu, zapiekanek i zapiekanek, by wymienić tylko kilka przykładów.
Zastosowania selera są równie różnorodne. Jest to popularne warzywo do zup, ale można go również smażyć i panierować, aby uzyskać chrupiącą przekąskę. A jeśli lubisz trochę bardziej fantazyjne, możesz usmażyć go z pikantnym sosem grzybowo-warzywnym. Mniam!
Niezależnie od tego, czy używasz selera jako głównego składnika, czy tylko jako subtelnego wzmacniacza smaku, jest to warzywo, które zasługuje na miejsce w Twojej kuchni. Bogaty w witaminy z grupy B, minerały i błonnik, jest nie tylko pożywny, ale i pyszny. Zainspiruj się naszymi szybkimi i łatwymi przepisami i przygotuj się na to, że zakochasz się w selerze na nowo.
Dalsze informacje
Zawsze należy skonsultować się z dostawcą usług medycznych, aby upewnić się, że informacje wyświetlane na tej stronie odnoszą się do Twojej osobistej sytuacji.
