Facebook WhatsApp Pinterest
Aplikacja: FoodPal - Plan Odżywiania
 
FoodPal - Ernährungsplan
FoodPal App

Azjatycki kurczak z kiełkami fasoli mung

Azjatycki kurczak z kiełkami fasoli mung

Czas przygotowania:
30 min
Poziom trudności:
Po prostu
Porcja:
1

Wartości odżywcze:

490
kalorie
13 g
Węglowodany
51 g
Białko
24 g
Tłuszcz

Składniki:

oliwa z oliwekoliwa z oliwek 1 ½ łyżeczka
Mąka kukurydziana, zagęszczacz do sosówMąka kukurydziana, zagęszczacz do sosów ½ Łyżka stołowa
Brokuły (świeże)Brokuły (świeże)¼ (125 g)
Kiełki fasoli Mung, kiełki soiKiełki fasoli Mung, kiełki soi 75 g
Cebula (świeża)Cebula (świeża)½ (50 g)
Woda (niegazowana)Woda (niegazowana) 75 ml
Czosnek (świeży)Czosnek (świeży)½ (1,5 g)
Sos sojowy, sos sojowy (ciemny)Sos sojowy, sos sojowy (ciemny) 1 łyżeczka
Pierś z kurczaka, filet z piersi kurczaka (jakość ekologiczna)Pierś z kurczaka, filet z piersi kurczaka (jakość ekologiczna) 180 g
Bulion warzywnyBulion warzywny 1 Łyżka stołowa
Seler, łodygi selera (świeże)Seler, łodygi selera (świeże)2 (60 g)

Przygotowanie:

Krok 1:
Seler umyć i oczyścić, usunąć łodygi i pokroić w poprzek na kawałki o szerokości około 1 cm. Kiełki fasoli mung umieścić na sicie, opłukać i odsączyć. Obrać cebulę i pokroić w cienkie paski. Obrać i drobno posiekać czosnek.
Krok 2:
Kurczaka umyć, osuszyć, pokroić w drobne paski i wymieszać w misce z 1 łyżką sosu sojowego i mąką kukurydzianą. Rozgrzać połowę oleju w woku na dużym ogniu i mieszając smażyć seler, cebulę i brokuły przez 2 min. Dodaj kiełki fasoli mung oraz czosnek i smaż przez kolejną minutę.
Krok 3:
Wyjąć warzywa z woka. Mięso mieszając smażyć na pozostałym gorącym oleju przez 2 min. Do woka dodaj resztę wywaru i sos sojowy. Dodać warzywa i doprowadzić wszystko do wrzenia. Gotować jeszcze przez 2 minuty na średnim ogniu i natychmiast podawać.

Rozkład makroskładników:

Przepis Azjatycki kurczak z kiełkami fasoli mung składa się z następujących makroskładników.

Brak zgody na cookies wydajnościowe
Aby aktywować wykresy, należy kliknąć przycisk "Zezwalaj na ciasteczka wydajnościowe". Należy pamiętać, że spowoduje to przekazanie danych do dostawców zewnętrznych. Szczegółowe informacje można znaleźć w naszym Polityka prywatności.
Zezwól na pliki cookie dotyczące wydajności

Potrzebne przybory kuchenne:

Deska do krojenia
Deska do krojenia
Kuchenka
Kuchenka
Miska
Miska
Nóż kuchenny
Nóż kuchenny
Obieraczka
Obieraczka
Przesiewacz
Przesiewacz
Wok
Wok
łyżeczka
łyżeczka
Recenzje naszych użytkowników
Pobierz swój indywidualny plan żywieniowy w formie aplikacji na smartfonie już teraz!
Die auf der Webseite dargestellte FoodPal-Version ist erst demnächst im Apple App Store und Google Play Store erhältlich.