Facebook WhatsApp Pinterest
Aplikacja: FoodPal - Plan Odżywiania
 
FoodPal - Ernährungsplan
FoodPal App

Kotlety z indyka z kremem sojowym i grzybami

Kotlety z indyka z kremem sojowym i grzybami

Czas przygotowania:
15 min
Poziom trudności:
Po prostu
Porcja:
1

Wartości odżywcze:

800
kalorie
68 g
Węglowodany
48 g
Białko
35 g
Tłuszcz

Składniki:

oliwa z oliwekoliwa z oliwek 1 łyżeczka
Cebula (świeża)Cebula (świeża)½ (50 g)
Woda (niegazowana)Woda (niegazowana) 125 g
Sól, sól kuchenna, sól morskaSól, sól kuchenna, sól morska 1 Szczypta (szczypce)
Pieprz (czarny)Pieprz (czarny) 1 Szczypta (szczypce)
Tymianek (suszony)Tymianek (suszony) 10 g
Grzyby Grzyby (świeże)Grzyby Grzyby (świeże) 75 g
Bulion warzywnyBulion warzywny 1 Łyżka stołowa
Ryż (surowy)Ryż (surowy) 70 g
Mąka orkiszowa razowaMąka orkiszowa razowa ⅓ łyżeczka
Filet z piersi indyka (jakość ekologiczna)Filet z piersi indyka (jakość ekologiczna) 150 g
Kuchnia z kremem sojowymKuchnia z kremem sojowym 100 ml

Przygotowanie:

Krok 1:
Ugotuj ryż w garnku lub za pomocą urządzenia do gotowania ryżu. Napełnij mały garnek ryżem. Dodaj dwie części wody (przykład: 50g ryżu = 100ml wody). Doprowadzić na krótko do wrzenia, a następnie zredukować bezpośrednio do niskiego poziomu ciepła. Dusić delikatnie bez pokrywki, aż woda odparuje.
Krok 2:
W międzyczasie myjemy filet z piersi indyka, osuszamy papierem kuchennym i kroimy w paski. Obrać, przepołowić i cienko pokroić cebulę. Oczyścić i przepołowić grzyby.
Krok 3:
Na patelni rozgrzać olej i na dużym ogniu krótko podsmażyć paski indyka. Doprawić solą i pieprzem i wyjąć. Dodaj cebulę i grzyby na patelnię. Mieszając smażyć na średnim ogniu przez 2 min. Posypać cebulę i mieszankę grzybów mąką, dodać wywar i doprowadzić do wrzenia. Dodać śmietankę sojową oraz paski z indyka i dusić kotlety na średnim ogniu przez 5 min.
Krok 4:
Tymianek umyć, otrząsnąć do sucha, oskubać z listków i dodać do pokrojonego w kostkę mięsa. Doprawić solą i pieprzem. Wyłóż na talerz tyle ryżu ile chcesz i podaj z paskami indyka.

Rozkład makroskładników:

Przepis Kotlety z indyka z kremem sojowym i grzybami składa się z następujących makroskładników.

Brak zgody na cookies wydajnościowe
Aby aktywować wykresy, należy kliknąć przycisk "Zezwalaj na ciasteczka wydajnościowe". Należy pamiętać, że spowoduje to przekazanie danych do dostawców zewnętrznych. Szczegółowe informacje można znaleźć w naszym Polityka prywatności.
Zezwól na pliki cookie dotyczące wydajności

Potrzebne przybory kuchenne:

Deska do krojenia
Deska do krojenia
Garnek
Garnek
Kuchenka
Kuchenka
Kuchenka do gotowania ryżu
Kuchenka do gotowania ryżu
Nóż kuchenny
Nóż kuchenny
Obieraczka
Obieraczka
Patelnia z powłoką
Patelnia z powłoką
Recenzje naszych użytkowników
Pobierz swój indywidualny plan żywieniowy w formie aplikacji na smartfonie już teraz!
Die auf der Webseite dargestellte FoodPal-Version ist erst demnächst im Apple App Store und Google Play Store erhältlich.