Facebook WhatsApp Pinterest
Aplikacja: FoodPal - Plan Odżywiania
 
FoodPal - Ernährungsplan
FoodPal App

Stek z indyka w sosie sojowym

Stek z indyka w sosie sojowym

Czas przygotowania:
20 min
Poziom trudności:
Po prostu
Porcja:
1

Wartości odżywcze:

431
kalorie
5 g
Węglowodany
49 g
Białko
23 g
Tłuszcz

Składniki:

oliwa z oliwekoliwa z oliwek ½ łyżeczka
Cebula (świeża)Cebula (świeża)¼ (25 g)
Czosnek (świeży)Czosnek (świeży)½ (1,5 g)
Sól, sól kuchenna, sól morskaSól, sól kuchenna, sól morska 1 Szczypta (szczypce)
Pieprz (czarny)Pieprz (czarny) 1 Szczypta (szczypce)
Szczypiorek (świeży)Szczypiorek (świeży) 7 g
Filet z piersi indyka (jakość ekologiczna)Filet z piersi indyka (jakość ekologiczna) 200 g
Kuchnia z kremem sojowymKuchnia z kremem sojowym 75 ml
Sok żurawinowySok żurawinowy 1 łyżeczka

Przygotowanie:

Krok 1:
Obrać i drobno posiekać czosnek i cebulę. Szczypiorek umyć, otrząsnąć do sucha i pokroić w drobne wałeczki. Eskalopki z indyka umyć, osuszyć i doprawić pieprzem.
Krok 2:
Rozgrzej trochę oleju na patelni. Eskalopki z indyka usmażyć z obu stron na bardzo dużym ogniu. Następnie zdjąć z patelni, doprawić solą, zawinąć w folię aluminiową i pozostawić do odpoczynku. Na patelni na średnim ogniu podsmażamy cebulę i czosnek, mieszając. Dodajemy pieprz i deglasujemy brandy lub sokiem żurawinowym. Dodajemy śmietankę sojową i gotujemy do uzyskania kremowej konsystencji.
Krok 3:
Na patelnię dodajemy kotlety oraz sos i raz doprowadzamy do wrzenia. Na patelnię dodajemy szczypiorek i doprawiamy wszystko solą i pieprzem.

Rozkład makroskładników:

Przepis Stek z indyka w sosie sojowym składa się z następujących makroskładników.

Brak zgody na cookies wydajnościowe
Aby aktywować wykresy, należy kliknąć przycisk "Zezwalaj na ciasteczka wydajnościowe". Należy pamiętać, że spowoduje to przekazanie danych do dostawców zewnętrznych. Szczegółowe informacje można znaleźć w naszym Polityka prywatności.
Zezwól na pliki cookie dotyczące wydajności

Potrzebne przybory kuchenne:

Deska do krojenia
Deska do krojenia
Folia aluminiowa
Folia aluminiowa
Kuchenka
Kuchenka
Nóż kuchenny
Nóż kuchenny
Obieraczka
Obieraczka
Patelnia z powłoką
Patelnia z powłoką
Szkło
Szkło
Recenzje naszych użytkowników
Pobierz swój indywidualny plan żywieniowy w formie aplikacji na smartfonie już teraz!
Die auf der Webseite dargestellte FoodPal-Version ist erst demnächst im Apple App Store und Google Play Store erhältlich.