Facebook WhatsApp Pinterest
Aplikacja: FoodPal - Plan Odżywiania
 
FoodPal - Ernährungsplan
FoodPal App

Ryż z kurczakiem z warzywami i ananasem

Ryż z kurczakiem z warzywami i ananasem

Czas przygotowania:
25 min
Poziom trudności:
Po prostu
Porcja:
1

Wartości odżywcze:

587
kalorie
73 g
Węglowodany
43 g
Białko
10 g
Tłuszcz

Składniki:

Papryka (czerwona, świeża)Papryka (czerwona, świeża)1 (150 g)
oliwa z oliwekoliwa z oliwek ½ łyżeczka
Por, por (świeży)Por, por (świeży)½ (100 g)
Czosnek (świeży)Czosnek (świeży)½ (1,5 g)
Imbir (świeży)Imbir (świeży) 7 ½ g
Sól, sól kuchenna, sól morskaSól, sól kuchenna, sól morska 1 Szczypta (szczypce)
Pieprz (czarny)Pieprz (czarny) 1 Szczypta (szczypce)
Curry w proszkuCurry w proszku 1 Szczypta (szczypce)
Pasta przyprawowa Sambal OelekPasta przyprawowa Sambal Oelek ½ łyżeczka
Pierś z kurczaka, filet z piersi kurczaka (jakość ekologiczna)Pierś z kurczaka, filet z piersi kurczaka (jakość ekologiczna) 150 g
Ryż (surowy)Ryż (surowy) 50 g
Ananas (w soku własnym, z puszki)Ananas (w soku własnym, z puszki) 100 g

Przygotowanie:

Krok 1:
Ugotuj ryż w garnku lub za pomocą urządzenia do gotowania ryżu. Napełnij mały garnek ryżem. Dodaj dwie części wody (przykład: 50g ryżu = 100ml wody). Doprowadzić na krótko do wrzenia, a następnie zredukować bezpośrednio do niskiego poziomu ciepła. Dusić delikatnie bez pokrywki, aż woda odparuje.
Krok 2:
Filet z kurczaka dokładnie umyć, osuszyć i pokroić w bardzo cienkie paski. W misce wymieszaj kawałki kurczaka z olejem i curry w proszku.
Krok 3:
Ananasa pokroić w 1 cm kostkę. Paprykę kroimy na ćwiartki, usuwamy pestki, myjemy i kroimy w drobną (ok. 1/2 cm) kostkę. Pory oczyścić, przekroić wzdłuż na pół i dokładnie umyć. Białe i jasnozielone kroimy w poprzek na niezbyt cienkie paski. Obrać i drobno zetrzeć imbir. Obrać i drobno posiekać czosnek.
Krok 4:
Na powlekanej patelni, na bardzo dużym ogniu krótko podsmażyć kostki ananasa bez dodatku tłuszczu. Dodajemy krążki pora, filet z kurczaka oraz pokrojoną w kostkę paprykę i dalej smażymy przez 1 min. Na patelnię dodajemy imbir i czosnek i smażymy przez kolejne 20 sek. stir-fry. Na patelnię dodajemy ananasa i ryż i podgrzewamy, mieszając, przez 4-5 min.
Krok 5:
Doprawić wszystko do smaku solą i pieprzem. Podawać z sambal olek.

Rozkład makroskładników:

Przepis Ryż z kurczakiem z warzywami i ananasem składa się z następujących makroskładników.

Brak zgody na cookies wydajnościowe
Aby aktywować wykresy, należy kliknąć przycisk "Zezwalaj na ciasteczka wydajnościowe". Należy pamiętać, że spowoduje to przekazanie danych do dostawców zewnętrznych. Szczegółowe informacje można znaleźć w naszym Polityka prywatności.
Zezwól na pliki cookie dotyczące wydajności

Potrzebne przybory kuchenne:

Deska do krojenia
Deska do krojenia
Garnek
Garnek
Kuchenka
Kuchenka
Kuchenka do gotowania ryżu
Kuchenka do gotowania ryżu
Miska
Miska
Nóż kuchenny
Nóż kuchenny
Obieraczka
Obieraczka
Patelnia z powłoką
Patelnia z powłoką
Tarka
Tarka
Recenzje naszych użytkowników
Pobierz swój indywidualny plan żywieniowy w formie aplikacji na smartfonie już teraz!
Die auf der Webseite dargestellte FoodPal-Version ist erst demnächst im Apple App Store und Google Play Store erhältlich.