Facebook WhatsApp Pinterest
Aplikacja: FoodPal - Plan Odżywiania
 
FoodPal - Ernährungsplan
FoodPal App

Ziemniaki w sosie śmietanowym z papryką

Ziemniaki w sosie śmietanowym z papryką

Czas przygotowania:
30 min
Poziom trudności:
Po prostu
Porcja:
1

Wartości odżywcze:

470
kalorie
62 g
Węglowodany
10 g
Białko
17 g
Tłuszcz

Składniki:

Papryka (czerwona, świeża)Papryka (czerwona, świeża)1 (150 g)
oliwa z oliwekoliwa z oliwek ½ łyżeczka
Ziemniak (świeży)Ziemniak (świeży)3 (240 g)
Sól, sól kuchenna, sól morskaSól, sól kuchenna, sól morska 1 Szczypta (szczypce)
Papryka w proszkuPapryka w proszku ½ Łyżka stołowa
Śmietana, bita śmietana (30% tłuszczu)Śmietana, bita śmietana (30% tłuszczu) 25 ml
Sos sojowy, sos sojowy (ciemny)Sos sojowy, sos sojowy (ciemny) 1 Łyżka stołowa
Sok z marchwi, sok z marchwiSok z marchwi, sok z marchwi 125 ml
Płatki owsiane (delikatne)Płatki owsiane (delikatne) 1 łyżeczka

Przygotowanie:

Krok 1:
Ziemniaki dokładnie umyć, doprowadzić wodę do wrzenia z dużą ilością soli i gotować nieobrane ziemniaki przez około 20 minut. W międzyczasie przepołowić paprykę, usunąć nasiona, umyć i z grubsza pokroić w kostkę 3 połówki.
Krok 2:
W innym rondlu rozgrzać olej i podsmażyć w nim kawałki papryki. Doprawić papryką w proszku i solą. Wlać sok z marchwi, przykryć i gotować na średnim ogniu przez około 15 minut.
Krok 3:
Śmietanę umieścić w wysokim naczyniu i ubić trzepaczką ręcznego miksera na sztywno. Pozostałą połowę papryki pokroić w kostkę na małe kawałki ok. 5 mm. Do ugotowanych kawałków papryki dodać płatki owsiane i zdjąć z kuchenki. Rozdrobnić wszystko za pomocą blendera ręcznego. Wymieszać z kostkami surowej papryki.
Krok 4:
Sos ponownie podgrzać, doprawić do smaku sosem sojowym i złożyć w bitą śmietanę. Ziemniaki odcedzić, opłukać zimną wodą i obrać. Dodać do sosu śmietankowego z papryką i podawać.

Rozkład makroskładników:

Przepis Ziemniaki w sosie śmietanowym z papryką składa się z następujących makroskładników.

Brak zgody na cookies wydajnościowe
Aby aktywować wykresy, należy kliknąć przycisk "Zezwalaj na ciasteczka wydajnościowe". Należy pamiętać, że spowoduje to przekazanie danych do dostawców zewnętrznych. Szczegółowe informacje można znaleźć w naszym Polityka prywatności.
Zezwól na pliki cookie dotyczące wydajności

Potrzebne przybory kuchenne:

Blender
Blender
Garnek
Garnek
Kuchenka
Kuchenka
Mikser ręczny
Mikser ręczny
Trzepaczka
Trzepaczka
Recenzje naszych użytkowników
Pobierz swój indywidualny plan żywieniowy w formie aplikacji na smartfonie już teraz!
Die auf der Webseite dargestellte FoodPal-Version ist erst demnächst im Apple App Store und Google Play Store erhältlich.