Sałatka jajeczna z ogórkiem i szczypiorkiem
Jajka na twardo ugotować w osolonej wodzie. Następnie opłukać w zimnej wodzie i obrać. Drobna kostka. Ogórek dobrze umyć, usunąć skórkę i drobno...
Zobacz przepis
Obfite smażone ziemniaki z jajkiem sadzonym
1 Uwagi
Czas przygotowania:
60 min
Poziom trudności:
Medium
Porcja:
1
Wartości odżywcze:
544
kalorie
40 g
Węglowodany
19 g
Białko
35 g
Tłuszcz
Składniki:
 | Jajko, jajko kurze (ekologiczne, z wolnego wybiegu) | 1 (60 g) |
 | Cebula (świeża) | ¼ (25 g) |
 | Sól, sól kuchenna, sól morska | 1 Końcówka noża |
 | Pieprz (czarny) | 3 Szczypta (szczypce) |
 | Pietruszka (świeża) | 15 g |
 | Boczek w kostkach, boczek wędzony (kostki, wędzony) | 25 g |
 | Olej rzepakowy | 1 ½ łyżeczka |
 | Ziemniaki (twarde, gotowane, świeże) | 3 (240 g) |
Nasza rekomendacja
FoodPal - Plan żywieniowy
Kategoria: Zdrowie i kondycja fizyczna
Kategoria: Zdrowie i kondycja fizyczna
Indywidualnie dobrane przepisy:
Otrzymujesz wszystkie nasze pyszne przepisy idealnie dopasowane do Twojego osobistego zużycia kalorii. Dzięki temu możesz cieszyć się i jednocześnie chudnąć, budować mięśnie lub po prostu być fit. Po prostu spróbuj! Nasza aplikacja FoodPal nutrition plan jest darmowa.
Otrzymujesz wszystkie nasze pyszne przepisy idealnie dopasowane do Twojego osobistego zużycia kalorii.
Pobierz FoodPal za darmo:
Przygotowanie:
Krok 1:
Ziemniaki dokładnie umyć, w razie potrzeby wyszczotkować. Umieść ziemniaki w rondlu i napełnij wodą, aż ziemniaki będą przykryte. Dodaj sól do wody. Teraz doprowadź ziemniaki do wrzenia, przykryte, i gotuj je przez około 20-25 minut (czas gotowania zależy od wielkości ziemniaków).
Krok 2:
Odcedzić ziemniaki i opłukać w zimnej wodzie, w razie potrzeby krótko ostudzić. Obrać ziemniaki, gdy są ciepłe, a następnie pozostawić do ostygnięcia. Umyć i drobno posiekać pietruszkę.
Krok 3:
Obrać i pokroić w drobną kostkę cebulę. Ziemniaki pokroić w plastry o grubości ok. 5 mm. Na patelni rozgrzać olej rzepakowy i podsmażyć na nim kostki boczku. Dodajemy ziemniaki i doprawiamy solą i pieprzem do smaku. Smażyć ziemniaki na średnim ogniu, obracając od czasu do czasu, aż staną się złotobrązowe. Dodajemy pokrojoną w kostkę cebulę i smażymy przez kolejne 5-10 min.
Krok 4:
Ubijamy jajko na nieprzywierającej patelni i smażymy z jednej lub obu stron według smaku i doprawiamy solą.
Krok 5:
Ułożyć na talerzu jajko sadzone i smażone ziemniaki, posypać masłem.
Rozkład makroskładników:
Przepis Obfite smażone ziemniaki z jajkiem sadzonym składa się z następujących makroskładników.
Brak zgody na cookies wydajnościowe
Aby aktywować wykresy, należy kliknąć przycisk "Zezwalaj na ciasteczka wydajnościowe". Należy pamiętać, że spowoduje to przekazanie danych do dostawców zewnętrznych. Szczegółowe informacje można znaleźć w naszym Polityka prywatności.
Potrzebne przybory kuchenne:
Deska do krojenia
Garnek
Kuchenka
Nóż kuchenny
Obieraczka
Patelnia z powłoką
1 Uwagi
Uwagi:
* Pola obowiązkowe
Anuluj
21.06.2023 05:00
profesjonalista
Ziemniaki proponujecie zalać wodą i doprowadzić do wrzenia... Zimną? Bo jeśli zimną, to bląd! Jeśli chcemy zatrzymać jak najwięcej wartości odżywczych w czymkolwiek, co gotujemy, zawsze wrzucamy to do WRZĄCEJ wody!
No... chyba, że zależy nam na wywarze...
No... chyba, że zależy nam na wywarze...
