Facebook WhatsApp Pinterest
Aplikacja: FoodPal - Plan Odżywiania
 
FoodPal - Ernährungsplan
FoodPal App

Ryż jajeczny z kalarepą i groszkiem

Ryż jajeczny z kalarepą i groszkiem

Czas przygotowania:
30 min
Poziom trudności:
Po prostu
Porcja:
1

Wartości odżywcze:

482
kalorie
52 g
Węglowodany
16 g
Białko
21 g
Tłuszcz

Składniki:

Mleko krowie, mleko pełne (1,5% tłuszczu)Mleko krowie, mleko pełne (1,5% tłuszczu) 1 łyżeczka
oliwa z oliwekoliwa z oliwek 1 łyżeczka
Jajko, jajko kurze (ekologiczne, z wolnego wybiegu)Jajko, jajko kurze (ekologiczne, z wolnego wybiegu)1 (60 g)
Kalarepa (świeża)Kalarepa (świeża)⅛ (50 g)
Sól, sól kuchenna, sól morskaSól, sól kuchenna, sól morska 1 Szczypta (szczypce)
Groszek (zielony, mrożony)Groszek (zielony, mrożony) 50 g
Sos sojowy, sos sojowy (ciemny)Sos sojowy, sos sojowy (ciemny) 1 Łyżka stołowa
Ryż (surowy)Ryż (surowy) 50 g
Spring onions, cebula dymka (świeża)Spring onions, cebula dymka (świeża)1 (46 g)

Przygotowanie:

Krok 1:
Ugotuj ryż w garnku lub za pomocą urządzenia do gotowania ryżu. Napełnij mały garnek ryżem. Dodaj dwie części wody (przykład: 50g ryżu = 100ml wody). Doprowadzić na krótko do wrzenia, a następnie zredukować bezpośrednio do niskiego poziomu ciepła. Dusić delikatnie bez pokrywki, aż woda odparuje.
Krok 2:
W międzyczasie umyć i obrać twardą kalarepę. Najpierw pokrój w plastry, a następnie w wąskie pałeczki. Delikatną kalarepę umyć, otrząsnąć z wody, drobno posiekać i odstawić. Oczyść i umyj cebulę dymkę i pokrój w cienkie krążki.
Krok 3:
Rozgrzej olej w woku lub na głębokiej patelni. Podsmaż w nim kalarepę mieszając przez około 5 min. Dodajemy cebulę dymkę i smażymy przez kolejne 2-3 minuty, ciągle mieszając. Wmieszać ryż i groszek i smażyć przez kolejne 2-3 minuty, ciągle mieszając. Drewnianą łyżką wypchnąć warzywa i ryż do góry w woku.
Krok 4:
Do środka wlewamy jajka i smażymy na średnim ogniu. Wymieszaj wszystko razem. Posypać posiekanymi liśćmi kalarepy i podawać. Dodaj sos sojowy do smaku.

Rozkład makroskładników:

Przepis Ryż jajeczny z kalarepą i groszkiem składa się z następujących makroskładników.

Brak zgody na cookies wydajnościowe
Aby aktywować wykresy, należy kliknąć przycisk "Zezwalaj na ciasteczka wydajnościowe". Należy pamiętać, że spowoduje to przekazanie danych do dostawców zewnętrznych. Szczegółowe informacje można znaleźć w naszym Polityka prywatności.
Zezwól na pliki cookie dotyczące wydajności

Potrzebne przybory kuchenne:

Deska do krojenia
Deska do krojenia
Garnek
Garnek
Kuchenka
Kuchenka
Kuchenka do gotowania ryżu
Kuchenka do gotowania ryżu
Nóż kuchenny
Nóż kuchenny
Obieraczka
Obieraczka
Patelnia z powłoką
Patelnia z powłoką
Wok
Wok
Recenzje naszych użytkowników
Pobierz swój indywidualny plan żywieniowy w formie aplikacji na smartfonie już teraz!
Die auf der Webseite dargestellte FoodPal-Version ist erst demnächst im Apple App Store und Google Play Store erhältlich.