Gulasz z ciecierzycy i pomidorów
Najpierw czosnek należy obrać i drobno posiekać, a szalotki obrać i grubo posiekać. Następnie podgrzej oliwę z oliwek w dużym garnku i podsmaż w...
Zobacz przepis
Groch jest zieloną rośliną strączkową i popularnym warzywem w wielu krajach. Od klasycznego ryżu z grochem, zwanego również risipisi, przez popularną zupę grochową, aż po puree z grochu lub risotto z grochem - to małe, ale delikatne warzywo można wykorzystać w wielu potrawach. Oprócz słynnej zupy grochowej, można cieszyć się wszechstronnym grochem w sosie do makaronu, zielonym risotto, na tarte flambée, a nawet w tortilli. Świeży groszek, dostępny w sklepach w czerwcu i lipcu, to absolutny hit ze względu na swój słodki i soczysty smak. Jeśli masz ochotę na przygodę, spróbuj świeżego groszku z makaronem i odrobiną szynki - to bezkonkurencyjny przysmak.
Mrożony groszek to bohaterowie zamrażarki. Stanowi on świetny warzywny dodatek do szybkiego obiadu w tygodniu lub jako dodatek do niedzielnej pieczeni. Z groszku można przygotować pyszne risotto, udoskonalić sałatkę lub doprawić zupę. Jak wszystkie rośliny strączkowe, groch jest ważnym źródłem białka i zawiera mnóstwo witaminy B oraz minerałów. Są prawdziwą ucztą dla podniebienia, wyjątkowo pożywne i niesamowicie wszechstronne. Groch powinien znaleźć się w każdym zdrowym menu!
Groch występuje w różnych postaciach, np. groszku cukrowego, który je się w strąkach, czy groszku śnieżnego, którego okrągłe nasiona zjada się samodzielnie. Groch pakowany w puszkach i opakowaniach mrożonych zawiera tylko nasiona. Groch można przygotować jako dodatek, gulasz lub puree i dobrze komponuje się z mięsem, rybami, owocami morza i boczkiem. Groch można doprawić miętą, chili, czosnkiem i imbirem, aby nadać mu więcej smaku. Lekko słodkawe nasiona roślin strączkowych są dostępne w postaci świeżej lub suszonej.
Dla osób wrażliwych na rośliny strączkowe groch jest doskonałym wyborem, ponieważ jest jedną z najłatwiejszych do strawienia roślin strączkowych. Są one również bogatym źródłem beta-karotenu i różnych witamin z grupy B, a także zdrowych węglowodanów i błonnika. Groch może być używany jako baza do zup, sosów i gulaszów, co czyni go wszechstronnym i zdrowym składnikiem w kuchni. W kolekcji przepisów znajdziesz proste i pyszne przepisy na groch.
Zrównoważona dieta jest ważna, aby zachować zdrowie i wchłaniać ważne składniki odżywcze, takie jak węglowodany, białko i witaminy. Przepisy z groszkiem to świetny sposób na włączenie tych ważnych składników do swoich posiłków. Groszek jest zdrowy, wszechstronny, smaczny i bogaty w prozdrowotne składniki odżywcze. Na przykład groszek ogrodowy nie zawiera tłuszczów nasyconych. Są również bogate w białko, błonnik, witaminy, cynk i magnez. Przy tak wielu korzyściach zdrowotnych jest oczywiste, że groszek powinien regularnie gościć na Twoim talerzu.
Dalsze informacje
Zawsze należy skonsultować się z dostawcą usług medycznych, aby upewnić się, że informacje wyświetlane na tej stronie odnoszą się do Twojej osobistej sytuacji.
