Facebook WhatsApp Pinterest
Aplikacja: FoodPal - Plan Odżywiania
 
FoodPal - Ernährungsplan
FoodPal App

Sałatka bulgur z awokado z serem feta i miętą

Sałatka bulgur z awokado z serem feta i miętą

Czas przygotowania:
15 min
Poziom trudności:
Po prostu
Porcja:
1

Wartości odżywcze:

655
kalorie
56 g
Węglowodany
16 g
Białko
36 g
Tłuszcz

Składniki:

Papryka (czerwona, świeża)Papryka (czerwona, świeża)1 (150 g)
oliwa z oliwekoliwa z oliwek 1 łyżeczka
Woda (niegazowana)Woda (niegazowana) 100 ml
Sól, sól kuchenna, sól morskaSól, sól kuchenna, sól morska 1 Szczypta (szczypce)
Pieprz (czarny)Pieprz (czarny) 1 Szczypta (szczypce)
Mięta (zielona, świeża)Mięta (zielona, świeża) 5 g
KminekKminek 1 Szczypta (szczypce)
Feta, ser owczy, ser pasterski (ok. 30% tłuszczu)Feta, ser owczy, ser pasterski (ok. 30% tłuszczu) 40 g
Awokado (świeże)Awokado (świeże)½ (80 g)
Cytryna (świeża)Cytryna (świeża)½ (40 g)
Bulion warzywnyBulion warzywny 1 Łyżka stołowa
Miód pszczeli, miódMiód pszczeli, miód 1 Łyżka stołowa
BulgurBulgur 50 g
Spring onions, cebula dymka (świeża)Spring onions, cebula dymka (świeża)1 (46 g)

Przygotowanie:

Krok 1:
Doprowadzić do wrzenia wywar warzywny, dodać bulgur i gotować, pod przykryciem, na wolnym ogniu przez 5 minut. Wyłączamy kuchenkę i pozostawiamy bulgur do napęcznienia na kolejne 5-10 min.
Krok 2:
W międzyczasie pokrój paprykę na ćwiartki, usuń nasiona, umyj i pokrój w paski. Oczyść i umyj cebulę dymkę i pokrój w drobne krążki. Miętę umyć, otrząsnąć do sucha, oskubać z liści i pokroić w paski. Przepołowić cytrynę i wycisnąć sok. Awokado przepołowić, usunąć pestkę, miąższ obrać i pokroić w kostkę. .
Krok 3:
Następnie przekładamy miąższ do salaterki i mieszamy z 1 łyżką soku z cytryny, aby nie zbrązowiał. Dodaj bulgur, paprykę, miętę i cebulę dymkę. W małej misce ubij razem pozostały sok z cytryny, oliwę, miód, kminek, sól i pieprz. Zalać przygotowane składniki i wszystko razem wymieszać. Doprawić solą i pieprzem.
Krok 4:
Sałatkę układamy na talerzu, a ser feta rozgniatamy widelcem i posypujemy po wierzchu.

Rozkład makroskładników:

Przepis Sałatka bulgur z awokado z serem feta i miętą składa się z następujących makroskładników.

Brak zgody na cookies wydajnościowe
Aby aktywować wykresy, należy kliknąć przycisk "Zezwalaj na ciasteczka wydajnościowe". Należy pamiętać, że spowoduje to przekazanie danych do dostawców zewnętrznych. Szczegółowe informacje można znaleźć w naszym Polityka prywatności.
Zezwól na pliki cookie dotyczące wydajności

Potrzebne przybory kuchenne:

Deska do krojenia
Deska do krojenia
Kuchenka
Kuchenka
Miska
Miska
Nóż kuchenny
Nóż kuchenny
Obieraczka
Obieraczka
Widelec
Widelec
Wok
Wok
Łyżka stołowa
Łyżka stołowa
Recenzje naszych użytkowników
Pobierz swój indywidualny plan żywieniowy w formie aplikacji na smartfonie już teraz!
Die auf der Webseite dargestellte FoodPal-Version ist erst demnächst im Apple App Store und Google Play Store erhältlich.